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terça-feira, 21 de janeiro de 2014

OS PASSEIOS, VAMOS LÁ?

Mannoun Chimelli - site : Portal da Família
Na vida familiar, os passeios em conjunto trazem maior união, oferecendo também excelentes oportunidades de entrosamento e orientação e, não raras vezes, de reconciliação. Sobretudo aos que entram na adolescência, nada melhor do que essas ocasiões de descontração, quando os pais podem estar a sós com eles, para esclarecer dúvidas e situações delicadas e aliviar tensões.

Podem ser viagens curtas ou mais longas, dependendo da disponibilidade econômica do momento, ou simples caminhadas por praias afastadas e vazias ou pelo campo. A vitalidade inesgotável das crianças para andar, as descobertas que vão fazendo e relatando aos pais, o apanhar chuva, sol, calor ou frio juntos, desfazem tantas superproteções desnecessárias, além de provar que os filhos não são de papelão e que não se desmancham nem adoecem por esses pequenos imprevistos!

É muito oportuno planejar juntos os dias de feriado prolongado ou de férias. Pais e filhos fazem o levantamento dos nomes de locais possíveis de serem visitados e organiza-se uma votação: Praia ou montanhas? Fazenda, cidade, sítio, excursão? É evidente - e muito importante - que, ao proporem onde se passarão as férias e feriados, os pais levem em conta a época do ano, o afluxo de visitantes e as atividades nesses locais, para que todo o seu trabalho de formação e educação dos filhos quanto às virtudes, valores, pudor, trajes, bons hábitos, não seja prejudicado por ambientes contrários. 

Concretamente, levar os filhos adolescentes a praias concorridas durante o verão chega a ser, nas atuais circunstâncias, uma verdadeira aberração, que nenhum pai ou mãe de família responsável deveria permitir-se.

Feita a escolha do destino - excelente oportunidade para aprender, para treinar o hábito de saber ganhar e saber perder, cedendo (com boa cara!) aos desejos da maioria -, passa-se a planejar o que fazer, como fazê-lo, quem se incumbirá disto ou daquilo. É um excelente modo de treinar os filhos na capacidade de assumir responsabilidades, e ao mesmo tempo um belo exercício democrático que, no regresso, passará por uma avaliação, para futuras melhoras. Descobrem-se as habilidades, a criatividade, os talentos!

Não se deve esquecer também de pensar em programas diversos para dias de sol e para dias de chuva. Não devem faltar bons livros, sugestões de jogos, passatempos e brincadeiras de salão, teatrinhos, serões de histórias, fotos familiares, concursos, etc.

É sempre bom lembrar que muitos dos hábitos das crianças se formam pela observação das preferências ou rejeições dos pais. Vale a pena, por isso, não só estimular os acampamentos em família, ou entre várias famílias, mas também organizar com outros pais pequenos clubes na própria casa, de meninos ou de meninas, com atividades específicas de acordo com o sexo e a idade. Nesses clubes, podem-se promover com segurança atividades interessantes para os filhos: esporte, hobbies, coleções, teatro, música, artesanato, ciências, e até visitas a museus e pontos turístico históricos da cidade. Assim, além de alargarem os seus próprios horizontes, tornar-se-ão um dia adultos de simpática e agradável presença, porque saberão conversar sobre vários temas, e não somente sobre a sua área profissional ou as manchetes de esporte dos jornais...

segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

Educação Libertadora X Crise dos limites

Durante muito tempo a família e a sociedade, de modo geral, mantinham uma educação autoritária, hoje podemos verificar o oposto uma educação libertadora, onde regras e limites não são colocados.

A verdadeira liberdade é uma conquista interior, é saber escolher, é ter um critério, uma busca penosa através do amadurecimento.

O ser humano em desenvolvimento é indeterminado e imaturo, com raízes de vícios e virtudes, que a educação ou o processo de amadurecimento, bem conduzido, pode impedir que se tornem vícios reais. Por ser imatura, a criança, precisa do apoio do mais velho, alguém que fale com autoridade, ajudando-a a decidir, encontrando a segurança. Assim, a família e escola prestam uma ajuda na formação desse ser para que possa atingir a sua própria autonomia.

A educação moral acaba falhando justamente porque as virtudes como sentimentos de honra e dignidade, andam esquecidas. No mundo capitalista se valoriza a superação do outro e não a superação de si ou a sua excelência estimula-se o egoísmo e não a generosidade.

Um exemplo do que se diz acima é sobre o famoso lema: ”levar vantagem em tudo” como ferir a ética, furar fila, ultrapassar pela  direita no trânsito, sonegar  um pouco aqui, cometer  umas mentiras, receber  um mensalão ....

Como Kant e Piaget, o objetivo máximo da educação é o aperfeiçoamento da humanidade.  O nascimento de obrigatoriedade e respeito nasce de uma relação assimétrica na qual alguém exerce a função de autoridade. Os pais e professores é que colocam valores e limites à ação de seus filhos ou alunos.

Os limites devem ser colocados para manter um bom relacionamento com a família, a escola ou um determinado lugar, mas devem ser flexíveis e que possam ser cumpridos, pois regras excessivas e difíceis de serem  vividas aumentam as chances de se burlar .

Tanto a escola como a família deve se questionar sobre que tipo de educação deseja propor, que ser humano se quer formar  e qual a sociedade   que deseja para o futuro .

Podemos verificar que em alguns casos deseja-se uma felicidade baseada num jogo de compensações, depositando na criança ou adolescente uma realização pessoal , quando na verdade eles desejam apenas serem acompanhados de forma positiva nas suas atividades, receberem afeto, partilharem suas dificuldades e alegrias, podendo contar com a orientação de alguém mais velho e experiente.

Escola e família precisam caminhar juntas, com os pés no chão percebendo que somos responsáveis pela organização das nossas formas de viver, de se relacionar, pelas escolhas que fazemos e por nossas decisões.  Por isso, torna-se necessário um plano de ação educativa pessoal e uma ação transformadora em nossos ambientes sociais, profissionais e familiares.  O desafio é criar um humanismo novo para este século.

Nossas crianças e adolescentes necessitam de uma educação comprometida, vivencial, aberta ao mistério, sem disfarces diante daquilo que, de maneira mais generalizada, nossa sociedade oferece. Formando pessoas autônomas, que saibam quem são e em que sentido orientar a sua existência. Esse tipo de educação exige da família e da escola um compromisso com valores humanos e sociais.

domingo, 19 de janeiro de 2014

Brincadeira pra dentro de casa - Dentro e Fora

Descrição/Objetivo: testar a rapidez de ação das crianças quando fornecida um “comando”

Grau de Dificuldade: Simples

N.º de crianças: no mínimo 2 (ideal: até 4)

N.º de adultos: 1 organizador

Requisitos: 1 razoável espaço numa sala que tenha um tapete (ou então tenha um chão com 2 tonalidades diferentes)

Importante: o tapete deve estar bem firme no chão (preso por móveis, etc) para evitar escorregões perigosos.

Regras/Funcionamento:

O organizador da brincadeira informa as crianças que em cima do tapete é a região conhecida como Dentro e fora do tapete é a região conhecida como Fora.

Todas as crianças toda vão para fora do tapete, ou seja para “Fora” para que o jogo se inicie.

O organizador começa a falar em voz alta, as regiões para onde as crianças devem saltar e assim, se o organizador falar a palavra “dentro”, as crianças devem pular para cima do tapete (= “Dentro”) e quando falar a palavra “fora”, as crianças devem pular para fora do tapete (=“Fora”).

O organizador continua a falar as palavras mágicas (“Dentro ou Fora”) num intervalo cada vez mais curto (3 a 5 segundos) de forma absolutamente aleatória: Dentro, Fora, Dentro, Dentro, Fora, Dentro, Dentro, Fora, Fora, etc.

Como o tempo é curto e a cada mudança de palavra, as crianças devem obedecer e saltar, o risco de que algumas delas cometa um erro é grande.

Quando isto acontece, as crianças que erraram são eliminadas desta rodada.

Convém lembrar que os erros são de 2 tipos: a criança pode saltar para “Dentro” (ou “Fora”) indevidamente ou “esquecer” de saltar.

Quando só sobrar uma criança na rodada, ela é declarada vencedora desta rodada e ganha 1 ponto.

Sucedem-se 5, 10 ou 15 rodadas e declara-se vencedora a criança que tiver mais pontos.

sábado, 18 de janeiro de 2014

Brincadeiras para as férias

Estátua

Faz-se uma roda e todos vão rodando de mãos dadas e cantando a seguinte canção:
“A casinha da vovó,/ cercadinha de cipó,/o café tá demorando,/ com certeza não tem pó!
Brasil! 2000!/ Quem mexer saiu!”.

Todos ficam como estátua e não vale rir, nem se mexer, nem piscar, nem se coçar, quem será que vai ganhar?

Carrinho de mão


Antes de iniciar o jogo, deve-se marcar uma linha de saída e uma de chegada. Separado em dois times, as crianças deverão se dividir em duas. Uma ficará na frente com as mãos no chão, a de trás irá segurar nos pés da primeira de modo que forme um carrinho. O que estiver com a mão no chão juntamente com o que estiver lhe segurando deverá correr até a linha de chegada. Ganha o time que chegar primeiro.

Peixinhos e tubarões

Separados em dois times, deverão formar o time dos peixinhos e dos tubarões. No momento em que tocar uma música baixinho, os peixinhos saem para passear. Quando tocar uma música alta, os tubarões saem para tentar pegar os peixinhos, que deverão voltar correndo. O peixinho que for pego vira tubarão.

Ceguinho

Forma-se uma roda e uma criança fica no centro da roda com os olhos vendados. Todos deverão girar na roda e cantar “Pai Francisco”. Quando o ceguinho bater palmas, a roda deverá parar e ele caminhará para frente e tocar no colega para adivinhar quem é.

Senhor caçador


As crianças ficam em roda e uma delas será o caçador que deverá ficar com os olhos vendados. Todos os outros cantam:

“Senhor caçador,/ preste bem atenção! / Não vá se enganar,/ Quando o galo cantar! / Canta, galo!”
Uma das crianças imita a voz do galo e o caçador deverá adivinhar quem é. Se não descobrir pagará uma prenda que o galo dirá qual é.

Boca de forno .

Início do jogo: Escolhe-se uma criança que é quem vai pedir as tarefas às outras. Inicia-se o jogo com o diálogo entre as crianças e a criança que vai pedir as tarefas.
-Boca de forno
-Forno
-Tirando bolo
-Bolo
-Jacarandá
-Dá
-Onde eu mandar
-Vou
-E se não for
-Apanha um bolo
-Remoinho, remoinho
  
 Em seguida, a criança dita as tarefas e exige qualquer coisa, como por exemplo: "Eu quero que você traga uma formiga" (este exemplo foi usado durante a observação). Todas as crianças saem à procura da formiga e, quando acham, levam-na para a criança que a pediu. Se alguma criança não trouxe o pedido, ganha um bolo. Bolo: palmada na mão.

Tarefa: encargo dado às crianças para ser cumprido.  Regras: As respostas têm que ser dadas em conjunto. As crianças têm de executar as tarefas.

sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

Pra contar às crianças – Lenda de verão.

A história acontece no hemisfério norte, e é contada por portugueses. É bem interessante e serve para contar para nossos filhos pequenos, justificando a vinda do calor, com a bondade humana reconhecida.

Segundo reza a lenda, num dia frio e tempestuoso de outono, um soldado romano, de nome Martinho, percorria o seu caminho montado no seu cavalo, quando deparou com um mendigo cheio de fome e frio.

O soldado, conhecido pela sua generosidade, tirou a sua capa e com a espada cortou-a ao meio, cobrindo o mendigo com uma das partes.

Mais adiante, encontrou outro pobre homem cheio de frio e ofereceu-lhe a outra metade.

Sem capa, Martinho continuou a sua viagem ao frio e ao vento quando, de repente, como por milagre, o céu se abriu, afastando a tempestade.

Os raios de sol começaram a aquecer a terra e o bom tempo prolongou-se por cerca de três dias.

Desde essa altura, todos os anos, por volta do dia 11 de novembro, surgem esses dias de calor, a que se passou a chamar "verão de S. Martinho".

No dia de São Martinho é tradição assar castanhas e beber o vinho novo, produzido com a colheita do Verão anterior.

quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

Um filme para o casal - a prova de fogo

É um bom filme para o casal assistir juntos. Dará um debate produtivo, ajudando a avaliarem melhor o casamento, mostrando o esforço que cada um deve fazer, pela união maior do casal.

É um tanto o quanto melo dramático, exagerado nas tintas, mas tem uma boa utilidade: levar o casal a conversar. A técnica que o filme mostra é boa, trás efeitos surpreendentes. Vale a pena assistir.

Independente da fé de cada um, sempre ajudará ter a certeza de que existe um Deus todo poderoso guiando nossos passos.

O filme conta a história de um bombeiro; Caleb Holt (Kirk Cameron) é um profissional que cumpre com todos os princípios, sendo um deles nunca deixar um companheiro para trás numa situação de perigo. Já em sua casa, ao lado da esposa Catherine (Erin Bethea), as coisas são bem diferentes. Caleb é um marido ausente e depois de sete anos de união o relacionamento está chegando ao fim. O pai de Caleb pede então que ele inicie uma experiência de 40 dias, denominada "O desafio do amor", na tentativa de salvar o casamento.

Lançamento     2008 (2h02min)
Dirigido por     Alex Kendrick
Com     Kirk Cameron, Erin Bethea, Ken Bevel
Gênero: Drama, Romance.


quarta-feira, 15 de janeiro de 2014

Busca do essencial

Parte de um texto de   Pedro J. Bondaczuk

O homem, em sua busca frenética pelo supérfluo, perde o essencial. Em sua corrida por bens que apenas lhe pertencerão no curto espaço de sua vida terrena, deixa de cultivar sua alma imortal. Age demais, de forma caótica e desordenada, e pensa de menos, sem método, sem ritmo, sem disciplina. Consegue, no final das contas, apenas infelicidade, causada pela frustração dos desejos.

As necessidades reais do homem são muito pequenas e podem ser satisfeitas sem muito esforço, desde que ele seja atento, disciplinado e diligente. Consiste no alimentar-se, o suficiente para prover o organismo de energia, e não na gula desenfreada, que afeta o metabolismo e produz doenças. No vestir-se, de forma confortável e funcional, com simplicidade, que é onde o bom-gosto reside. No abrigar-se em uma casa que não precisa de luxo, mas de higiene e conforto.

Tudo o mais é perda de tempo e desvia o indivíduo de sua tarefa mais nobre, que é o raciocínio claro, o pensamento livre, a meditação profunda em busca do autoconhecimento. Não é essa capa de carne, ossos, sangue e músculos, que um dia vai se deteriorar, que tem que ser a preocupação humana. Esta, basta que seja cuidada, através de princípios sadios de alimentação e higiene. O mais, a própria natureza se incumbe de fazer.

É a alma imortal que deve preocupar cada um de nós. A bondade, a solidariedade, a honestidade, a lealdade e a fidelidade precisam ser cultivadas, preservadas e transmitidas às novas gerações, por serem pilares de sociedades sadias. Poucos sabem meditar.

O homem, por menor que seja a sua posição social e por mais ínfima que seja a sua condição material, faz parte de um todo grandioso. Integra uma unidade tão grande, que suas dimensões são inconcebíveis para a mente humana: o universo.



terça-feira, 14 de janeiro de 2014

Cuidar da nossa primeira morada

O útero materno é a primeira residência de cada um de nós. E como devemos cuidar bem da nossa casa, todas, devemos ter muita atenção com este cantinho acolhedor das nossas gestações.

Fazer o preventivo não é o suficiente, é importante também ir com periodicidade ao ginecologista, e executar todos os exames por ele pedidos.

Algumas mulheres acham desnecessária essa ida ao médico, porque não tem nenhum sintoma, mas devemos praticar a medicina preventiva conosco.

Não é necessário chegar ao extremo, da atriz Angelina Jolie, retirando os órgãos que um dia, quem pode saber, poderão ter um tumor maligno ou não. Mas, cuidar, sem neuras, e estar atentas aos sinais que o corpo nos envia.

As mães de famílias numerosas acham que nada vai acontecer porque tiveram vários filhos, mas essa razão não é salvo conduto para nada. A saúde não é matemática pura.  Temos que contar com os imprevistos, e cuidar para que esta parte do corpo tenha a mesma atenção que os olhos, a pressão, a glicose, o colesterol e tantos outros itens que dedicamos tempo e tratamentos.

Quando somos jovens não arrumamos tempo para nos cuidar, o tempo é curto para corrermos atrás dos nossos ideais, dos filhos, do trabalho e de tantas coisas mais que priorizamos pra nós.  Porém, com o passar dos anos o corpo reclama seu quinhão de cuidados.

No meu entender de mãe de família, penso que a alegria e o bom humor ajudam e muito na saúde geral, mas não é suficiente a vida inteira. Sem exageros, devemos cuidar mais de nós, não só da aparência física, externa, mas do nosso corpo como um todo, para que vivamos todos os anos que tivermos que ter, com mais saúde, podendo render muito mais. E ter um bom médico, de nossa confiança já é meio caminho andado para nossa saúde estar em dia.

Uma amiga muito divertida me disse numa ocasião, que antes de entrar na terceira idade ela ia procurar um bom geriatra, com um pré-requisito bem interessante: teria que ser mais nova do que ela uns quinze anos. Assim ela teria a grande possibilidade de ter sua médica ou médico até o final de seus dias.

Achei um bom item pra constar na escolha do meu medico. Pelo menos minha cardiologista é mais jovem. Já o meu obstetra e ginecologista se aposentou pela idade avançada, o que foi uma grande perda pra mim.

Cada uma de nos deve ter seus critérios de escolha, mas que ao escolher sigamos as diretrizes deste profissional que nos atende. A obediência e o respeito são fundamentais para caminharmos na vida com saúde. Pondo os meios, deixemos o restante para que Deus, na sua infinita misericórdia, decida por nós.

segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Para a educação dos filhos em geral

Desde pequenos até sete anos vamos desenvolver três virtudes básicas: sinceridade, obediência e ordem.

Para os pequenos é fundamental brincar, e se educa ao brincar de arrumar os brinquedinhos, brincar de ajudar, brincar de aprender a servir e partilhar. Então nós pais estaremos exercitando neles  a tolerância – “tendência a admitir modos de pensar, de agir e de sentir que diferem dos de um indivíduo ou de um grupo determinados, políticos ou religiosos, Indulgência, desculpas, benignidade, respeito para com as opiniões contrárias”.

Essa tolerância exercitada com os pequeninos vai nos ajudar, futuramente, a usá-la com os adolescentes na hora de negociar e decidir. Tolerantes, sem abrir mão do que é essencial, sem parecer fracos demais, indulgentes demais ou intransigentes demais.

Vamos aprendendo a parar para pensar, refletir, ponderar e decidir com firmeza – “solidez, estabilidade, persistência, constância, rijeza, vigor, decisão, determinação, imperturbabilidade..”- Tudo isso somado a uma  boa dose de compreensão – “faculdade de compreender, alcançar com a inteligência, perceber, entender.

As atitudes de tolerância, firmeza e compreensão ajudam a repensar, como se vive com as próprias emoções, e a agir com a inteligência emocional. Podemos dizer não, com calma e boas maneiras, sem alterar-nos, fazendo-nos entender bem.

Conheço-me? Sei me controlar ou disparo, na hora da raiva, todo o “vocabulário” agredindo, descabelando-me e para depois morrer de arrependimento e acabar fazendo tudo o que o filho queria, para compensar minha atitude?

A Dra Mannoum Chimelli diz-nos: “Temos que saber colocar-nos ao alcance e disponíveis para os filhos, isso facilita as atitudes desejáveis com referencia à boa convivência e boa educação. Aliás, é bom rever os encaminhamentos de tantas crianças e adolescentes aos consultórios de Psicologia”. Muitas vezes um “distúrbio psicológico” deveria merecer melhor acompanhamento da educação ”civilizada” que se aprende em casa. Somos seres humanos, seres sociáveis e necessitamos de elementos de boa convivência, como palavrinhas mágicas do dia a dia ensinadas e vividas em família:

“Bom dia, Por favor, Obrigado, Desculpe, sempre às ordens” - vão ajudar muito ao longo de toda a vida!”.

Outra palavra oportuna, no caso de filhos jovens é negociar – Adolescente gosta muito de negociações e funcionam bem com eles. Saber negociar é uma arte, exige de nós muita paciência para contra argumentar, visto que eles são imbatíveis quando querem algo.

Na adolescência precisamos aprender a negociar varias coisas, com relação a limites:  horários, festas, namoros – assuntos que nós pais muitas vezes nos encolhemos ou nos omitimos ou até mesmo delegamos o assunto a outros.

domingo, 12 de janeiro de 2014

Cardápio para tempo de férias em grupo

Quando temos a casa cheia e pouco tempo sobrando, precisamos planejar com antecedência o cardápio para os dias que se seguem. Muitos pratos poderão ser feitos antes e congelados, como feijão, frango assado, empadões, etc. Basta saber as quantidades a serem feitas e passar um dia na cozinha adiantando tudo. E, sabemos que quando juntamos muitas pessoas o gosto varia demais; sendo assim, ter um pouco mais de variedade sempre ajuda.

Aqui damos um exemplo para o tempo de férias. Época em que lotamos a casa, ou nos juntamos com amigos numa casa de campo ou praia, e precisamos deixar todos satisfeitos e com bastante energia para brincar   e se divertir bastante..

Sexta:
Jantar: Arroz de forno de frango / Batatas coradas /Salada alface, tomate e ovos
Sobremesa: Doce de leite com queijo

Sábado:
Almoço:
Feijão/ arroz/ farofa/ Salada de ervilha, milho, palmito, tomate/ Frango assado.
Sobremesa: mouse de gelatina diet

Jantar: Cachorro quente e sorvete

Domingo:
Almoço:
Feijão mulatinho com carnes/ arroz/ farofa/ Escondidinho de carne seca/ Salada: Tomate/cebola/palmito/ovos
Sobremesa: Doce de abóbora c/ coco

Jantar:
Pizzas e sorvete

Segunda:
Almoço:
Feijão/arroz/farofa/ Macarrão parafuso na manteiga/ Almôndegas com molho de tomate/ Salada de: Alface/ pepino/cenoura/beterraba
Sobremesa: Pudim de leite e frutas

Jantar:
Hamburgs/ pães e frios
Sobremesa: pudim

Terça:
Almoço:
Feijão de cor/ arroz/ farofa/ Bifes á milanesa
Batatas fritas/ Salada: Alface/ cenoura/repolho/ milho/tomate
Sobremesa: Salada de frutas e sorvete

Jantar:
Caldo verde/ Torradas com azeite e orégano
Sobremesa: torta preguiçosa banana

Quarta:
Almoço:
Feijão simples/ Arroz/ Panquecas de queijo e espinafre
Bolo de sardinha/ Suflê de cenoura
Sobremesa: Frutas

Jantar: Omeletes com pães / pastinha de atum e queijo

Quinta:
Almoço:
Feijão/arroz/farofa/ Bolo de legumes/ Frango assado
Sobremesa: Goiabada com queijo

Jantar:
Empadão de frango e gelatina


Sexta:
Almoço:
Uma bela macarronada com molho de tomate e salsicha, com queijo ralado para acompanhar. E torcer para que todos ajudem na arrumação e voltem para suas casas alegres e felizes, prontos para recomeçarem nos trabalhos e nos estudos.

sábado, 11 de janeiro de 2014

Lasanha rápida feita em casa

Minha filha, Ana Maria,  aprendeu a fazer essa massa, e tem feito o maior sucesso em casa com os irmãos menores e os maiores também.

Massa:
1 xícara de farinha de trigo
3 ovos
Sal quanto necessário
1 colher de óleo

Mistura-se  tudo e abre a massa em folhas bem finas.

Da pra fazer 3 camadas em cada lasanha dão dois pirex pequenos ou um grande.

Tipos de recheio: Molho branco ou Molho de tomate

molho branco:
Duas colheres de sopa de farinha numa panela e aqueça. Acrescente duas colheres de sopa de manteiga. Vai formar uma pasta e então, acrescente meio litro de leite. Caso embole bata no liquidificador. Mexer até cozinhar e engrossar. Acrescente duas colheres de sopa de queijo gorgonzola e sal a gosto. Reserve.

Molho de tomate:
Purê de tomate, água, azeite um alho socado frito. Ferver bem no fogo até engrossar.

Montagem da lasanha: (em cada uma usar um molho diferente).
1 camada de molho
1 camada de massa
1 camada de queijo mussarela
1 camada de presunto
1 camada de molho
1 camada de massa
1 camada de queijo mussarela
1 camada de presunto
1 camada de molho

Por cima de tudo colocar queijo ralado. Levar ao forno médio para cozinhar e gratinar, por volta de 30 minutos.

sexta-feira, 10 de janeiro de 2014

EmContando – 68 - A Espada de Dâmocles

 Adaptação de James Baldwin

Era uma vez um rei chamado Dionísio, monarca de Siracusa, a cidade mais rica da Sicília. Vivia num palácio cheio de requintes e de coisas bonitas, atendido por  criadagem sempre disposta a fazer-lhe as vontades.

Naturalmente, por ser rico e poderoso, muitos siracusanos invejavam-lhe a sorte. Dâmocles estava entre eles. Era um dos melhores amigos de Dionísio e dizia-lhe frequentemente:

“Que sorte a sua! Você tem tudo que se pode desejar. Só pode ser o homem mais feliz do mundo”. 

Dionísio foi ficando cansado de ouvir esse tipo de conversa.

“Ora, essa! Você acha mesmo que eu sou mais feliz do que todo o mundo?”

O amigo respondeu:

“Mas é claro!  Olhe só os seus tesouros e todo o seu poder! Você não tem absolutamente nada com que se preocupar. Poderia sua vida ser melhor do que isso?”

“Talvez você queira trocar de lugar comigo” – disse Dionísio.

“Ora, eu nem sonharia com uma coisa dessas! Mas se eu pudesse ter  sua riqueza e desfrutar de todos esses prazeres por um dia apenas, não desejaria felicidade maior.”

“Pois bem! Troque de lugar comigo por um dia apenas e desfrute disso tudo.”

E então, no dia seguinte, Dâmocles foi levado ao palácio e todos os criados receberam instruções para tratá-lo como amo e senhor. Vestiram-no com mantos reais e puseram-lhe na cabeça uma coroa de ouro. Ele sentou-se à mesa na sala de banquetes e foi lhe servida uma lauta refeição. Nada lhe faltou ao seu bel-prazer. Havia vinhos requintados, lindas flores, raros perfumes e música maravilhosa. Recostou-se em almofadas macias. Sentiu-se o homem mais feliz do mundo.

“Ah, isso é que é vida!” – confessou a Dionísio, que se encontrava sentado à mesa, na outra extremidade.  – “Nunca me diverti tanto.”

Ao levar a taça de vinho à boca, levantou o olhar para o teto. O que era aquilo ali pendurado, com a ponta quase tocando sua cabeça?

Dâmocles enrijeceu-se todo. O sorriso fugiu-lhe dos lábios e o rosto empalideceu. Suas mãos estremeceram. Esqueceu-se da comida, do vinho, da música. Só quis saber de ir embora dali, para bem longe do palácio, para onde quer que fosse. Pois pendia bem acima de sua cabeça uma espada, presa ao teto por um único fio de crina de um cavalo. A lâmina brilhava, apontando diretamente para seus olhos. Ele foi se levantando, pronto para sair correndo, mas deteve-se, temendo que um movimento brusco pudesse arrebentar aquele fiozinho fino e fizesse com que a espada lhe caísse em cima. Ficou paralisado, preso ao assento.

“O que foi, meu amigo?” – perguntou Dionísio – “Parece que você perdeu o apetite.”

“Essa espada! Essa espada!” – disse o outro num sussurro. “Você não está vendo?”

“É claro que estou. Vejo-a todos os dias. Está sempre pendendo sobre minha cabeça e há sempre a possibilidade de alguém ou alguma coisa partir o fio. Um dos meus conselheiros pode ficar enciumado do meu poder e tentar me matar. As pessoas podem espalhar mentiras a meu respeito, para jogar o povo contra mim. Pode ser que um reino vizinho envie um exército para tomar-me o trono. Ou então, posso tomar uma decisão errônea que leve à minha derrocada. Quem quer ser líder precisa estar disposto a aceitar esses riscos. Eles vêm junto com o poder, percebe?”

“É claro que percebo!” – disse Dâmocles – “Vejo agora que eu estava enganado e que você tem muitas outras coisas no que pensar além de sua riqueza e fama. Por favor, assuma seu lugar e deixe-me voltar para a minha casa.”

Até o fim de seus dias, Dâmocles não voltou a querer trocar de lugar com o  rei, nem por um momento sequer.

(Em o LIVRO DAS VIRTUDES – uma antologia de William J. Bennett)

Agnes G. Milley

quinta-feira, 9 de janeiro de 2014

Porque quando falamos em adolescentes, associamos a “sexo e drogas”?

Nunca devemos generalizar, sobretudo em temas tão pessoais e delicados.

Quando conversarmos com nossos filhos sobre sexualidade, deve haver a intenção de falar claro, com sinceridade e respondendo perguntas feitas, sem ansiedade de “dizer tudo” e pronto!

E quando os filhos não perguntam, devemos criar oportunidade, por exemplo, convidando para ir às compras e depois fazer um lanche, comentando assuntos gerais, indagando como vai a vida, como o filho esta em relação ao que o cerca, ambiente, pessoas, situações e então com calma, tocar no tema sexualidade. Com delicadeza, com coração e a inteligência, com clareza, simplicidade, amor e limpidez.

Quando argumentam que não querem namorar e apenas “ficar”, este será o momento de puxar deles o que isso significa para eles mesmos. O “ficar” - para uns é estar juntos numa festa, dançar, conversar e trocar algum carinho; para outros já é ter uma relação sexual completa, embora sem compromissos futuros. E muitas vezes nem saibam que isso aconteceu e nem como.

A família que desde cedo conversa com os filhos e tem uma relação firme de confiança e trabalham as virtudes nos filhos, vão conseguir resultados mais imediatos e vão poder reforçar estes valores nestas conversas.

Podemos comentar as palavras do secretário geral da ONU – prêmio Nobel – Kofi Annan - - “Somente a absoluta fidelidade dos casais e a abstinência dos solteiros será capaz de deter a terrível epidemia de AIDS...”.

E o que é a SEXUALIDADE? “É a dimensão da personalidade humana para realização de um amor exclusivo, um componente fundamental da personalidade”.  - é um modo de ser, de comunicar-se, sentir e viver o amor humano.No entanto, não se deve confundir sexualidade com genitalidade!

A sexualidade é a parte da vida, na qual a genitália existe como expressão FÍSICA do Amor. E a genitalidade é o uso dos órgãos genitais, podendo cada pessoa, usá-lo ou não, em vista de outro bem, de sua vocação, por exemplo.

Na Adolescência desabrocham as glândulas sexuais, masculinas e femininas e este despertar torna os Adolescentes inquietos e ansiosos com tão novas e profundas modificações no seu corpo, no seu modo de ser e de sentir. Desejam saber se são normais, se esta tudo bem com eles. Comparam-se, mas detestam ser comparados. É quando mais facilmente correm o risco de se expor, de partir para “experimentação” se estiverem despreparados, mal informados e ou ignorantes de como é e para que servem seus corpos, seus sentimentos e impulsos novos, violentos e incontroláveis tantas vezes.

Não é papel da escola a “educação sexual”, que é da absoluta competência dos pais e podemos compreender bem o porquê. Falar da intimidade do próprio corpo – não de órgãos ou funções gerais como sejam a digestão ou a respiração – falar dos sentimentos mais íntimos e pessoais, tão ligados à prática das virtudes e aos valores, só em família e ou com aqueles a quem a família esteja ligada, outros adultos responsáveis e de absoluta confiança da família.

Todo adolescente tem sangue de Herói e é convidado também ao desafio de auto dominar-se, sendo senhor e responsável por si mesmo e pelos outros.

quarta-feira, 8 de janeiro de 2014

O que usar nesse calor?

Com o verão a todo vapor, no hemisfério sul, precisamos pensar bem antes nos vestirmos para um passeio ou um jantarzinho de final de tarde ensolarada.

Vamos optar por tecidos leves, claros que não absorvam tanto o calor. E nos pés, sandálias; sempre tomando o cuidado de estar com as unhas feitas, pintadas e cortadas. O trato com os pés, neste verão, nunca será pouco.

Vamos usar hidratante no corpo, durante o dia, para que a noite nossa pele esteja macia e viçosa. Só o banho não é suficiente, num calor como esse que vem fazendo esses dias.  É necessário tomarmos um cuidado maior com a pele, para evitarmos rachaduras e escamações.

A maquiagem deve ser leve, para evitar que fiquemos com o rosto emplastrado de base, e um aspecto artificial. Um rosto leve, suave, é mais próprio para este tempo de calor intenso. O rímel sempre é bem vindo, levanta o olhar, cria um ar mais desperto, para quem já teve um dia intenso de trabalho.

Aproveitemos o calor para cuidar bem das mãos, pois elas estão constantemente expostas nos serviços domésticos, com os produtos de limpeza do lar. Optemos por usar luvas para os serviços pesados da casa. E não nos esquecermos de usar e abusar dos hidratantes para elas. As unhas das mãos precisam estar sempre cuidadas, é o nosso cartão de visitas. Caso não tenhamos muito tempo para seu trato, que demos preferência aos esmaltes claros, pois esses duram mais e não ficam tão feios quando lascam.

Vamos permanecer bonitas apesar de todo o tempo abafado e quente!

terça-feira, 7 de janeiro de 2014

Cozinhando nas férias

Para quem ficará nas ferias sem ajudante, e com todos dentro de casa, o jeito é simplificar para podermos todos aproveitar melhor os dias de lazer em família.

A minha sugestão é instituir o dia de. Cada dia da semana ser o dia de algo que a maioria goste, assim sendo cada jantar será apenas de uma opção.  Tornando tudo mais simples de limpar e de servir. Mas, sempre mantendo o bom aspecto das refeições.


O dia do cachorro quente será uma opção boa para sujar poucas louças e panelas. Pode ser feito com salsicha de frango light, assim servindo até para quem esta de dieta.  Colocando na mesa ketchup, mostarda, batatas palha, maionese e alface em tirinhas. A sobremesa pode ser uma salada de frutas. Bem leve para esses dias de calor.

O dia da pizza terá também ter a opção light, feita com pão árabe, mussarela e blanquet de peru, tomate e cebola a vontade. Um suco de abacaxi ou de laranja, e sobremesa pizza de Nutella ou banana com canela.



O dia de sanduíches naturais, neste dia fica legal colocar cenouras raladas, pepino em rodelinhas, alface em tirinhas, pães integrais, molho de salada, presunto e queijo branco. Servindo com uma limonada suíça e de sobremesa melão bem geladinho.


O dia das omeletes será o dia de aproveitar as sobras de tudo. Fazer fritadinhas de carne assada, de presunto e queijo, de salsicha, até de temperinhos que sobraram picados na geladeira. Acrescentando um pouco de queijo parmesão ralado, tudo ficará ainda mais saboroso.  Para sobremesa um Panetone comprado mais barato após as festas, com sorvete.

E para um dia de chuva, quando a temperatura vai caindo um pouco, podemos criar o dia da sopa.  Sopa de ervilhas secas ou um caldo verde, sempre cairão bem, junto com umas torradinhas crocantes feitas com pães dormidos regadas com azeite e orégano. A sobremesa pode ser gelatina de morango com pedacinhos de frutas dentro.

E num dia abrasador de calor de 40º, nada melhor do que o dia das saladas. Um salpicão de frango, uma salada verde, ou uma salada de macarrão com presunto e ervilhas, vão sempre cair bem. E de sobremesa uma salada de fruta com creme de chantilly. 


E termino sugerindo o dia dos pastéis. A novidade para esse dia será fritar as rodelas da massa, abertas, e colocar na mesa com vários potinhos com recheios variados, para que cada um recheie seu pastel no prato. E na hora da sobremesa, massas com recheios de maçã picadinha, colocadas no micro ondas e açúcar com canela para pulverizar por cima.

Vamos curtir mais a família nessas ferias e aproveitar melhor o tempo com eles todos em casa.

segunda-feira, 6 de janeiro de 2014

Piadinhas pra iniciar o ano sorrindo

A mulher telefona para o marido:

- Querido, tenho uma noticia boa e uma má!
- Lamento, mas estou no meio de uma reunião super  tensa, me diz só a boa!
- O airbag do seu carro está funcionando direitinho!

Diálogos do Lar

O marido e a mulher conversam:
— Querida, nós éramos tão felizes trinta anos atrás.
— Mas amor, naquela época você nem me conhecia...
— Por isso mesmo, meu bem!

Depoimento de um Marido

Quando o nosso cortador de grama quebrou, minha mulher ficava sempre me dando a entender que eu devia consertá-lo. Mas eu sempre acabava tendo outra coisa para cuidar antes... A bicicleta, o carro, a pesca, o futebol, sempre alguma coisa mais importante para mim.

Finalmente ela pensou num jeito esperto de me convencer.

Certo dia, ao chegar em casa, encontrei-a sentada na grama alta,ocupada em podá-la com uma tesourinha de costura.

Eu olhei em silêncio por um tempo, me emocionei bastante e depois entrei em casa. Em alguns minutos eu voltei com uma escova de dentes e lhe entreguei.

- Quando você terminar de cortar a grama, eu disse, você pode também varrer o quintal e a calçada.

Depois disso não me lembro de mais nada. Os médicos dizem que eu voltarei a andar, mas mancarei pelo resto da vida.

O casamento é uma relação entre duas pessoas na qual uma está sempre certa e a outra é o marido...

domingo, 5 de janeiro de 2014

Lista para as tarefas de férias

Para a casa funcionar bem no período de férias e podermos fazer passeios com a turma toda, é importante determinarmos tarefas para que cada um execute em casa, e claro, de acordo com as idades das crianças.

Com crianças acima de 4 ou 5 anos poderemos dar as seguintes tarefas:




  • Arrumar sua cama ao levantar
  • Levar suas roupas sujas para área de serviço
  • Lavar sua calcinha ou cueca durante o banho.
  • Pendurar sua toalha esticada no banheiro.
  • Manter o vaso sanitário que usar limpo, dando a descarga.
  • Lavar o copo que usar.
  • Guardar suas roupas miúdas secas, no armário.

Assim todos vão ter mais tempo sobrando para os passeios em família.

sábado, 4 de janeiro de 2014

Dicas para organizar melhor a casa e o nosso tempo.

Deixe a casa limpa antes de sair. Quando voltar cansada, terá uma casa limpa para descansar.

Devolver tudo que pegar, ao lugar a que pertence.

Limpe a casa de cima para baixo. Não deixar nada no chão além da mobília.

Sempre limpe as varandas e entradas, o lado externo da casa, isso vai ajudar a manter a casa mais limpa. 

 Use vinagre e água para limpeza em geral.

 Primeiro tire o pó, depois passe o aspirador.

Manter os pisos e janelas sempre limpos.

Usar jornal para limpar espelhos e janelas, ficam mais limpos e poupamos materiais caros de limpeza.

Ir limpando tudo que usar, enquanto cozinhamos.

Carregar a lava-louça antes de dormir, para guardar tudo assim que se levantar.

Limpar o fogão sempre que usá-lo.

Lavar os copos de vidros primeiros, antes que a água da louça fique gordurosa.

Colocar as assadeiras e panelas molhadas no forno para secar.

Cada um deve fazer sua cama assim que levantar.

Todos podem fazer alguma coisa em casa. Marque tarefas para cada um.

Cada coisa em seu lugar, poupa tempo e muito falar.   

Quem mora em casa, nunca suba as escadas com as mãos vazias. Veja sempre antes o que tem pra levar para os quartos.

Não acumular coisas sujas, fica mais fácil quando não deixamos acumular.

Certifique-se que os filhos estão indo para a cama em um bom horário, assim sobrará tempo para recolhermos as coisas depois que eles dormirem, para acordarmos com a casa arrumada.

Fazer as tarefas certas da primeira vez, assim, evita ter que repeti-las.

Não deixe pra amanhã o que pode fazer hoje.

Começar a fazer o jantar cedo, preparando o que puder com antecedência. Isso facilita a hora da comida ir para a mesa.

Fazer um rodízio de tarefas para nós, donas de casa, para tudo poder ser feito periodicamente, sem esquecermos coisas importantes.

Fazer uma lista do que fazer por dia, vai facilitar a execução. Ao final do dia, veremos como progredimos.

Pendurar a camisa lavada num cabide para secar, vai facilita a passagem depois.

Ir dobrando as roupas conforme for tirando do varal. Facilita para a hora de passar e separar o que não é de passar, para guardarmos logo.

É melhor ter e não precisar do que precisar e não ter. Abastecer a casa, sempre observando o que está por terminar nas prateleiras.



sexta-feira, 3 de janeiro de 2014

EmContando – 67 - A BOA NOVA

Artur da Távola

Evangelho quer dizer boa nova. Natal quer dizer advento, chegada, direito à vida. Peço pausa. Um dia. Uma antevéspera, hoje, do advento. Mais uma crônica de Natal. Permitam-me.

Milhares de profissionais diariamente lutam por levar ao próximo as “novas”, boas e más, do que o homem vai gestando na trilha do tempo. São os profissionais da comunicação. A palavra vem do latim “communis”. Quer dizer comum. O Evangelho trouxe a boa nova da mensagem de um Ser que veio ao mundo comunicar-se com os demais, isto é, tornar-se comum, entrar em “comunidade” com eles, parar isso sugerindo a única e eterna forma de fazê-lo: amar.

Não há outra. Jamais se comunicará o profissional que não amar o próximo e a eles prodigalizar o que de melhor tenha e possa. Jamais se comunicará o profissional incapaz de estabelecer uma “comunidade” com o público.

Cristianismo e comunicação são, pois, temas eminentemente relacionados. O comunicador é o evangelizador da era eletrônica. Ele carrega a “boa nova” usando a tecnologia de que dispõe. Ela está na arte, na notícia, na emoção, na representação, na música, na imagem, na letra de forma.

O Evangelho do comunicador ou tem por finalidade o amor ao próximo com todas as suas mil faces, ou jamais se realizará, por não conseguir entrar em estado de “comunidade” com o receptor. Estabelecer “comunidade” é ser igual ao próximo em suas aspirações e sentimentos. É vivê-lo profundamente. É tê-lo dentro de si.

Que outra lição fundamental deixou a vida do Cristo senão a da profunda capacidade de viver o próximo como a si mesmo? Que outra é a capacidade de comunicar-se senão a realização integral dessa lição do Cristo?

Carregar o próximo dentro de si é entrar em comunhão com ele. Comunhão tem a mesma raiz linguística de comunicação. Representa a integração com o Ser através de sua entrada em nós. 
Comunica quem entra em comunhão. Entra em comunhão quem ama. Ama quem comunica e vive a lição do Cristo. Evangeliza quem leva a boa nova aos povos. A boa nova é o amor.

Às margens do Tiberíades, Cristo e seus discípulos entravam em comunhão através da linguagem oral. Depois os evangelistas codificaram, para os séculos, as mensagens dessa comunhão (comunicação).

Hoje a comunicação dos povos se dá através da multiplicação de circuitos eletrônicos que cobrem o mundo numa vasta rede de comunicação. As mensagens chegam a milhões. É a eletrônica, a informática, a cibernética. Um de seus pais, Norbert Wienert disse: “Modificamos tão radicalmente nosso meio ambiente que devemos agora modificar-nos a nós mesmos para poder viver nesse novo meio ambiente”.

Que maior modificação podemos impor-nos, senão  a de amar ao próximo para com ele entrar em comunhão diária? Que é amar ao próximo senão a ele dedicar o melhor do que temos e somos, o que só é possível através da conscientização de nossa pequenez e miserabilidade? Reflexão profunda e revolucionária como esta é a que foi comunicada aos homens pelo Ser cujo advento à Terra comemoramos com o Natal.

Crônicas – mevitevendo  SALAMANDRA Consultoria Editorial Ltda. Rio de Janeiro RJ 1977
Queridas e queridos leitores de EmContando,

Embora já tenhamos comemorado até a chegada o Novo Ano, ao encontrar essa crônica de Artur da Távola veio-me o desejo irresistível de compartilhá-la. Voltei até o Natal, até o Presépio, e pensei na atualidade das palavras do cronista. Li-as três vezes. Gostei tanto que não pude deixar de comunicá-las a vocês. Podemos levá-las conosco por todo 2014.

Tenham todos um Ano abençoado com muita alegria e paz. Abraços. Agnes G. Milley

quinta-feira, 2 de janeiro de 2014

Histórias reais pra descontrair – O nhoque

Casal casados de pouco, lua de mel, tudo é motivo pra risos e alegria. E cada um acha o outro maravilhoso!

Lembro-me de uma história de um casal em lua de mel, em um hotel chique, no interior do Brasil. Os dois apaixonados só sabia rir e achar tudo maravilhoso a sua volta. E cada coisa que sua jovem esposa falava era motivo de contentamento para o marido.

Na hora do jantar o garçom veio com o cardápio e a linda mulher começa a ler e fala em voz alta ao marido:

- Querido o que é esse “iguinochi” ao suco? (gnocchi)

O serviçal não tinha aonde meter a cara e quase explodindo de rir, ouve o marido responder:

- Amor, é o “nhoque” que sua mãe faz, com naturalidade, sem dar bola para o riso, já aberto, do garçom. E escolheram seus pratos, felizes e sorridentes.

Como o marido era apaixonado achava graça em tudo e nem percebia a burrice pura da sua esposa.

Quando estamos apaixonados não levamos em conta as bobagens dos nossos queridos. Tudo é engraçadinho. Precisamos lembrar dessas coisas com o passar dos anos de casados e voltar a tolerar melhor os deslizes do outro.

quarta-feira, 1 de janeiro de 2014

2014 – Feliz Ano Novo

Mais um ano que passamos, com a graça de Deus! E, só temos que agradecer por tudo de bom que aconteceu em nossas vidas até hoje e pelas coisas ruins, pelas quais passamos, também. Essas coisas nos fortificaram e nos deram mais coragem para lutarmos com nossas famílias.

Esperamos que em 2014 tenhamos muitas alegrias e muitos sucessos, e contamos com a graça especial de Deus, mais uma vez,  para enfrentarmos tudo o que venha para nós. Este será um ano de muitos acontecimentos importantes para todos: teremos copa do mundo, eleições, muitas decisões serão tomadas, mas, acima de tudo, teremos as nossas vidas para serem vividas da melhor maneira possível.

Vamos fazer planos, vamos por metas, para que cada dia seja muito bem vivido e para que tenha valido a pena todo o esforço que fizermos.

Nós, dos Negócios de Família desejamos a todas as famílias um 2014 repleto de boas realizações, para nossas famílias, e que consigamos cumprir nossas metas com nossos filhos, maridos e esposas, deixando cada dia mais os nossos lares, luminosos e alegres!