Para um lanche rápido – Pizza de frigideira

Num dia em que os filhos trazem algum amigo pra casa e não estamos preparadas, podemos lançar mão desse recurso para o lanche da garota. Prático e fácil de fazer, até pra quem está sem forno funcionando ou mesmo não quer acendê-lo porque vai demorar mais. A pizza pode ser servida com um saboroso suco natural ou uma limonada fresquinha.

PIZZA DE FRIGIDEIRA

Massa Pullman Rap 10 (pode usar o pão árabe no lugar)
Azeite
Mussarela cortada
Queijo cottage
Tomate em cubos
Molho de tomate pronto
Azeitona
Pimentão vermelho e amarelo
Cenoura ralada
Cebola e alho refogados
Sal
Salsa e temperos variados

Modo de fazer:

Em uma frigideira antiaderente coloque a massa e por cima junte os ingredientes que desejar. Ligue o fogo médio, tampe-a durante alguns minutos e retire sua pizza do fogo cuidadosamente quando perceber que o queijo já está derretido. Sirva a pizza aberta ou enrolada para um lanche rápido.