Sugestão para assistir - "Sr. KAPLAN"

Por Patrícia Carol Dwyer

Ontem assisti a um filme que concorreu ao OSCAR de melhor filme estrangeiro. Direção de Álvaro Brechner.

Era sobre um sobrevivente do Holocausto, Sr. Kaplan, que já bem idoso, morando com sua mulher e filhos no Uruguai, enfrenta uma crise existencial. Procura  uma forma de justificar sua existência terrena, para deixar sua "marca" e acaba criando uma fantasia mirabolante para realizar sua tentativa.

Embora se tratando de um tema muito sério, o diretor consegue mostrar com otimismo a que ponto pode-se chegar para "justificar" uma existência, mas nesse caso, a estória passa a ser mais cômica do que trágica.

Gostei muito da "trágica" comédia, embora em alguns momentos apenas, houvesse uma pausa um pouco demorada em alguns quadros da narrativa. Mas no todo é um entretenimento que vale a pena pela persistência do personagem principal e também pela engraçadíssima ironia da última cena!

Este filme acabou de entrar no circuito. Assisti no Estação Net Ipanema 1.

Mordedores para bebês

Por Maya

Existe um milhão de tipos de mordedores e isso deixa as mamães doidinhas! Minhas dicas para escolher são:

•    Escolha os com buraco no meio pra mãozinha segurar com mais facilidade, escolha fáceis de lavar,

•    Os molinhos -  escolha os que não tem aquele furinho porque não seca dentro e cria alga (eca),

•    Não gosto dos de água porque, quando saem os dentes, eles mordem com força e podem rasgar e eles tomarem aquela água de dentro.

•    Enquanto eles ainda não seguram direito eu amarro numa fraldinha ou fitinha e penduro no carrinho ou no bebê conforto, pra eles alcançarem e quando largarem não cair esse truque vale pra fase que eles jogam tudo no chão também!!!

Para assistir no cinema - Sniper Americano

 Por Patricia Carol Dwyer

Aproveitei da VEJA esse ótimo resumo feito por Miguel Barbieri Jr. do filme "Sniper Americano".

Clint Eastwood, 84 anos, um veterano à frente e atrás das câmeras, faz um registro seco para enfocar as feridas da guerra no cotidiano de Chris Kyle, (papel de Bradley Cooper). Deixa para os créditos finais, o sentimentalismo genuíno, acompanhando as imagens reais do biografado, um atirador de elite, responsável por matar 160 pessoas, (confirmadas) em nome da defesa de militares americanos e civis iraquianos. Partindo da infância do protagonista, a história concentra-se em sua fase adulta, passando pelo casamento com Taya, (Sienna Miller), pelos treinamentos militares e, sobretudo, pelas operações no Iraque, após os ataques terroristas de 11 de setembro de 2001. Eastwood afasta-se da "patriotada" e dos julgamentos morais para ir fundo nos dilemas de um homem a serviço de uma nação. Ignorado no Globo de Ouro, o longa surpreendeu na corrida do Oscar, concorrendo ao melhor filme, ator(Cooper), roteiro adaptado, montagem, mixagem de som e edição de som. Direção: Clint Eastwood.

Achei formidável, e recomendo especialmente, se levarmos em conta os exemplos de coragem, lealdade aos amigos e à Pátria, e a força do desapego ao trabalho para se dedicar mais à família.

Bolo Nutritivo - as crianças vão adorar!

Por Maya

O meu filho maior, de 1 ano e meio, está passando por uma fase terrível de não querer comer, então estou sempre atrás de receitas um pouco mais nutritivas, e que ele coma..

Esse bolo foi um super sucesso por aqui e tem gosto de bolo de chocolate.

Ingredientes

2 xícaras de chá de abobrinha italiana picada
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de canela em pó
2 colheres de cacau em pó
2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a abobrinha, os ovos, o açúcar, o óleo e a baunilha. Em seguida, em uma tigela misture a farinha de trigo, a canela e o fermento.

Depois de bem misturados acrescente a massa do liquidificador, mexendo delicadamente.

Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve em forno médio, preaquecido até dourar.

Até que a morte nos separe ou até que a cama nos separe?

Ganhei uma cama super king size! Este sempre foi um sonho meu: ter uma cama imensa assim.   Mas a realidade é outra! A cama é enorme, conforto total, colchão extremamente confortável, espaço total para dormir em qualquer posição. Então, vocês podem estar se perguntando: qual é o problema?

Antes de responder vou fazer um pequeno retrospecto desses meus quarenta anos de casada e de camas pelas quais já passei.

Quando era solteira dormia numa cama de solteiro, normal, de 0,90 cm de largura. Ao casar passei a dividir a cama de casal com meu marido, óbvio,né? A de casal tem 1,40m de largura.  Passamos 27 anos dormindo em cama com essa medida. As crianças foram nascendo, e vira e mexa tinha um na nossa cama. Ou por um pesadelo, ou por uma febre , ou mesmo por um medo qualquer. Eu, sempre sonhando com uma cama enorme, onde pudesse ter uma noite de sono tranquila, sem chutes e pontapés.  

Por fim compramos uma cama Queen, com 1,60m de largura. Nessa altura nos já estávamos com nove filhos, porém só uma bem pequena, que ainda visitava nossa cama, com frequência. Mesmo assim valeu a pena, o conforto do espaço maior, mesmo só pra nós dois foi excelente. Ainda mais porque ganhamos um tanto a mais em largura nos nossos corpos. Assim dormimos por mais treze anos.

Agora ganhamos de presente da nossa sétima filha essa bela cama super king size. É simplesmente sensacional, tem 2 metros de largura, mas ainda estamos perdidos pela distância que se criou entre nós e pela falta de vários filhos ou netos para ocupar o tanto de espaço que existe.

Uma sugestão de filme - UM SANTO VIZINHO

Por Patricia Carol Dwyer

(St. Vincent) Direção: Theodore Melfi, EUA, 2014. Recomendado para 12 anos.


Bill Murray interpreta Vincent, um senhor mal-humorado do Brooklyn, em Nova York, sinônimo de transgressão e também de transparência. Ele se relaciona com uma prostituta russa (Naomi Watts), bebe e fuma além da conta e seu passatempo predileto é fazer apostas em cavalos... Perdendo sempre, e se endividando!

Sem grana, grosseirão e nenhuma papa na língua, Vincent, por ajuda do destino, se oferece para ser babá de Oliver (Jaeden Lieberher), um menino franzino cuja mãe, Maggie, precisa de ajuda para poder trabalhar como enfermeira (Melissa McCarthy), após ter abandonado o marido infiel.  A partir daí, Vincent, um veterano da Guerra do Vietnã, e o vizinho Oliver tornam-se quase inseparáveis. O adulto aprende com o guri a amolecer o coração, e o menino ganha um pai (ou avô) postiço que o ensina a enfrentar a seriedade do dia a dia. Há algo, sim, de sentimental (mas não menos comovente) no desfecho, mas o politicamente incorreto domina a comédia.

 Vincent continua um tipo incorrigível, mas passa a ser apreciado por todos que, através do relato de Oliver numa reunião no final do ano escolar, onde deveriam falar sobre uma pessoa que tivesse as qualidades de um SANTO por suas boas ações, consegue relatar todas as qualidades que vê nesse homem ranzinza, com o HEROÍSMO, GENEROSIDADE, BONDADE, FRATERNIDADE, ou seja, as melhores qualidades que se possa ter, mesmo sendo humano e falho.

Vale a pena assistir.

Sou que tipo de MULHER?

Aproveitando as comemorações do dia da mulher vamos  refletir sobre o ser mulher.

Nós mulheres viemos de geração em geração, de gestação em gestação, caminhando lentamente, com delicadeza e sensibilidade, transformando o mundo. As que souberam usar da sua delicadeza, com a firmeza em seus propósitos, foram conseguindo abrir novos horizontes e um novo lugar ao sol.A mulher neste longo período aprendeu a trabalhar fora, ser dona de casa, ser mãe, ser esposa e acima de tudo ser MULHER. Hoje podemos sentir orgulho em sermos mulheres, quando sabemos também valorizar a nossa condição de mulher.

Para refletirmos melhor, vamos nos fazer algumas perguntas e através das nossas respostas, desenharemos o nosso perfil, isto é, a maneira como vivemos esta mulher que somos.

1 - Sou a mulher que acorda cedo e saio para trabalhar porque preciso aumentar o orçamento familiar?

2- Sou a mulher que trabalha incansável em casa e com alegria?

3- Sou a mulher que trabalha fora, chega a casa e continua a trabalhar com o mesmo vigor de seu trabalho remunerado?

4- Sou a mulher que acorda para o café da manhã, veste-se de mãe, de esposa, mesmo tendo em mente tudo o que terá para fazer ao longo do dia, seja em casa ou na rua?

5- Sou a mulher que sabe mudar constantemente de papel, de dona  de casa, de executiva, de mãe, de motorista, de professora, de esposa, sem perder a calma e a alegria?

6- Sou a mulher que quando um filho adoece larga tudo e leva-o ao médico e se preciso passa noites em claro?

7 – Sou a mulher que leva as festas, compra os presentes, arruma as roupas para as saídas?

8- Sou a mulher a que todos recorrem nos momentos difíceis, de dúvidas ou de um conforto?

9 – Sou a mulher que sabe assumir o papel de esposa e observa o marido com detalhes de carinho e tenta poupar-lhe algum cansaço?

10 – Sou a mulher que sabe se transformar na amada amante de seu marido, que mesmo cansada, guarda um tempo para ele?

11- Sou a mulher que esta sempre se questionando se tem dado a atenção devida a cada filho e ao marido?

12- Sou a mulher que se preocupa em arrumar tempo para estar bem com seus arranjos pessoais, bem arrumada, cheirosa, alegre, não só para os de fora, mas para os de casa?

13- Sou a mulher que sabe escolher entre o que é o mais necessário e o que mais gostaria de fazer, sem dramas ou caras de vítimas?

Cada uma de nós, mulheres, só saberá se é uma mulher de verdade, completa, quando descobre a razão da sua existência: Fazer a vontade de Deus – assim aprenderá a ver por trás das situações, a mão de Deus mostrando o que é melhor pra cada momento do nosso dia. Deus conta com a mulher desde a criação, e conta com cada uma de nós da maneira como somos, com nosso gênio, para cumprirmos a meta pela qual viemos ao mundo. E quer que sejamos muito felizes aqui neste mundo.

Um feliz dia da Mulher para cada uma de nós, mulheres guerreiras! 

Brincadeiras para os pequenos

 Cachorro da vizinha.

Escolhe-se uma criança para ser o cachorro, uma para ser a dona do cachorro e das melancias e outra que será vizinha. As demais crianças do grupo serão as melancias. As melancias se colocam agachadas uma ao lado da outra, o cachorro ficará a uma distância aproximada de um metro, e próximo a este, sua dona. A vizinha se aproxima e pede à vizinha que a deixe apanhar alguma coisa no seu quintal. A dona do cachorro responde:

- Vá, mas cuidado com o cachorro!

A outra se aproxima das crianças (melancias) como se escolhesse a melhor dando "choque" e leva uma correndo.

O cachorro corre atrás latindo. As melancias roubadas são coladas em local próximo. A brincadeira prossegue até que todas as melancias sejam roubadas. Após isso, a dona sai com o cachorro à procura das melancias.

Fim do Jogo: O jogo termina com a dona das melancias correndo atrás da vizinha.

Cadê o grilo.

forma-se uma fila com as crianças. Uma delas, escolhida aleatoriamente, fica na frente da fila e pergunta:

-Cadê o grilo? E segue o diálogo com a criança que for a primeira da fila.

-Está lá atrás.

A criança que está na frente da fila diz:

-O que é que faz?

A primeira da fila responde:

-Corre atrás.

Assim, ela sai correndo atrás da criança que está no fim da fila (última), dando voltas ao redor da fila (o número de voltas é indeterminado) até que a última se coloca no início da fila, passando a ser a primeira. Faz-se novamente as mesmas perguntas para quem agora é a primeira.

O jogo segue até quando a criança que está correndo atrás das outras conseguir pegar alguma, que passará a ser quem correrá atrás das outras.

O fim se dá quando a criança que está correndo, após percorrer todas as crianças da fila, não conseguir pegar ninguém, ou quando não há mais interesse das crianças.

 Quando a criança que estiver correndo atrás das outras conseguir pegar alguma delas, a criança que for pega será a que irá perseguir; e a que antes perseguia será a primeira da fila.

Quer incrementar um jantar? – Faça um prato típico

Por Carol Balan

O Puchero é um prato típico da Espanha. Consiste de um caldo de carne (pode-se utilizar carne de vaca, frango, vitela, porco, uma delas ou a combinação de duas carnes), onde se acrescenta basicamente grão-de-bico e legumes. Essa é a receita que mais gosto de fazer:


Puchero da Carol

4 dentes de alho
1 cebola pequena
200g de carne de frango
200g de carne de vaca
100g de bacon
3 tomates bem vermelhos
500g de grão-de-bico
2 cenouras médias
2 abobrinhas médias
2 batatas doce médias
Louro, cheiro verde, pimenta do reino, sal

Deixe o grão-de-bico de molho por algumas horas (se não houver tempo, coloque por 20 a 30 minutos em água quente). Corte o bacon em pedaços pequenos e frite em uma panela de pressão grande com um fio de azeite. Acrescente a cebola até murchar e depois o alho, deixe fritar. Coloque as carnes cortadas em cubos e deixe até que fritem por fora, mexendo de vez em quando. Coloque os tomates sem casca e picados, o grão-de-bico e os temperos, mexa bem e coloque água até cobrir tudo. Deixe cozinhar por 30 minutos. Abra a panela, certifique que o grão de bico está cozido e acrescente os legumes. Depois de colocar os legumes, cozinhe sem pressão, até que os legumes estejam macios e está pronto para servir.

Pode servir só o puchero ou acompanhar com arroz.

Dica: essa receita rende bastante e pode ser congelada, porém, se for congelar, prefiro não colocar a batata, que tem seu sabor alterado quando é congelada. Nesse caso, congelo sem a batata e cozinho separada para colocar apenas na porção que será servida.

Viagem avaliada – Cidades histórias de Minas Gerais – parte 2

Continuando a falar sobre nossa viagem de férias de 5 dias as cidades históricas de Minas Gerais,que  foi bem divertida e cultural; aproveitamos para avaliar alguns itens que marcaram o passeio de forma positiva. ( veja a primeira parte aqui).

Seguimos para Ouro Preto e lá encontramos uma cidade especial, quase parada no tempo colonial. A estrada de acesso é bem sem sinalização e nos fez perder a rota, por duas vezes. Chegamos já a tardinha, e pegamos um pouco de chuva na estrada. Mas, mesmo assim conseguimos ainda fazer um passeio pela parte principal da cidade e nos familiarizamos facilmente com o local.

A noite existe algumas boas paradas para se fazer um lanche com sabor bem mineiro.
Os hotéis e pousadas são, na maioria, bem antigos. É preciso fazer uma busca cautelosa para desfrutar de conforto e preço combinados.

Saindo de Ouro Preto demos uma passada em Mariana -  a cidade é bem próxima e vale a pena conhecer, tem belas igrejas e uma vista muito bonita, na estrada de volta conseguimos “almoçar” uns salgadinhos deliciosos, bem na beira da estrada. Pena não ter anotado o nome do estabelecimento.

Em Congonhas só temos mesmo pra ver as obras do aleijadinho. Mas vale a pena, é impressionante imaginar um homem sem braços fazer aquelas imensas figuras dos apóstolos em pedra sabão. Também tem a via sacra que é imperdível

Na volta de congonhas para São João del Rei não se pode deixar de passar por Lagoa Dourada e degustar e trazer pra casa um delicioso rocambole de sabores variados. Feitos na hora, cada um melhor do que o outro. Eu não sou fã de rocambole e fiquei apaixonada pelo de maçã com canela.Ou, como escreveu a atendente: “moço com canelo”. A embalagem é um charme e tudo muito fresquinho.

A paisagem nas estradas já valem para um bom relaxamento, vales e montanhas verdejantes, algumas plantações de milho e algumas hortas, também enfeitam o caminho. É um passeio que sugiro fazer com a família. Além de divertido é também bem cultura, abre muitos horizontes sobre o passado deste país.

Mãe de Menina: Os Terrible Twos

Por Maitê Tosta Camillo

Na verdade, os "terrible twos" são um período por volta dos 2 anos em que a criança tem bruscas mudanças de humor, comportamento contestador, birrento e mais agressivo, e a tudo responde com um "não". Alguns chamam essa fase de "adolescência" do bebê.

Este período não é prerrogativa das meninas, mas nelas adquire um colorido especial, pois, como é tendência delas ser mais choronas, os pais devem esperar muitas, MUITAS crises de choro e birra.

A nossa Bebel, com 3 anos quando da publicação desse post, ainda está em plena fase de "terrible twos", e sua resposta para absolutamente QUALQUER coisa que a gente proponha é "não", precedido da repetição de seja lá qual for a proposta.

- Vamos tomar banho?
"Não quéuo tomá banho NÃO."

- Tá na hora de dormir.
"Não quéuo mimi NÃO"

- olha, filha, batatinha frita, que você adora!
"Não quéuo batatinha fita NÃO".

Tá achando graça? Imagina você dando almoço para as crianças, cheia de pressa, pois precisa deixar a mais velha na escola...

- Papa, filha.
"Não quéuo papá NÃO".

- Vamos escovar o dentinho, filha.
"Não quéuo cová dentinhu NÃO".

- Entra no carro, Bel.
"Não quéuo cauu NÃOOOO!!"

E se você tentar forçar a barra... lá vem o choro raivoso, com a criança se jogando no chão, fazendo corpo mole... complicado!

E o pior, já procurei para ler mil textos sobre o assunto em livros e blogs, as soluções são aquelas que toda mãe já sabe que não dão em nada: não se irritar (?!), não gritar (você consegue? eu não!), conversar...

Ou seja... é respirar fundo e esperar a fase passar! Desculpa te desiludir, mas é bem isso rsrsrsrs...

Tem mãe de criança nessa fase por aí ?? Me conta como lida com isso, aí nos comentários!!

Viagem avaliada – Cidades histórias de Minas Gerais – parte 1

Fizemos uma pequena viagem de férias de 5 dias as cidades históricas de Minas Gerais, foi bem divertida e cultural. Aproveitamos para avaliar alguns itens que para nós marcaram o passeio de forma positiva.

São João Del Rei dá vontade de morar, povo agradável, cidade acolhedora, grande, com alguns pontos turísticos interessantes, artesanatos e várias fabricas de peças em estanho. A noite tem vários bares para se degustar um delicioso pastel de angu!, E muitas outras iguarias. No Dedo de Moça os petiscos são muito saborosos: pastel de angu MIX; carne de sol com mandioca e manteiga de garrafa; bolinhos de queijo e geleia de pimenta, e vários outros petiscos. Pessoal simpático. Servem a  cerveja Serramalte, aprovada por todos. No Sabor no Espeto, em frente a igreja de São Francisco de Assis, tem uma cerveja bem gelada e uns petiscos saborosos. Como tem uma universidade bem pertinho , acredito que seja o point da juventude.

Em  Coronel Xavier Chaves tem uma Nossa  Senhora de conceição, em  pedra, logo na entrada.  A cidade não tem nenhuma beleza histórica, mas é aonde fica  um alambique século 18, vale a pena conhecer, por sua peculiaridade.  Tem um senhor muito bem falante explicando tudo da cidade, e do alambique . O alambique não esta “alambicando” nesta época, mas dá pra ter uma ideia do funcionamento. Provamos da cachaça e é de muito boa qualidade.

Tiradentes é uma cidade muito bucólica. Tem calçamento, no casco antigo, em pedras de rio. A Igreja matriz de Santo Antônio é linda, toda bordada a ouro. Tem um  artesanato variado e bem confeccionado. Para quem quer fazer enxoval é um bom lugar para visitar. Conta também com ótimas lojas de doces, compotas, queijos e cachaças.Vimos cachaças de até R$800,00! A cidade respira história dos inconfidentes.

Indo para Ouro Preto, e errando um pouco o caminho, fomos para em São Sebastião da Vitória, da cidade não vimos nada, mas valeu pelo melhor pão de queijo recheado que já comi até hoje!  Na queijaria Vitória. Delicioso. A fome era tanta que nem lembramos de fotografá-los.

Ouro preto é imperdível, mas temos que ter pique, pelo sobre e desce de suas ruas que parecem nunca ter fim.Muitas igrejas para se visitar, lindíssimas no seu interior, museus, pelourinho, lojas de artesanatos variados e uma feira de objetos em pedra sabão, encantadora.

No próximo post contarei mais sobre essa bela região montanhosa. Aguardem.

Ler nos faz bem.

A leitura constante abre novos horizontes a todos, ajuda a combater o Alzheimer e pode nos fazer mais felizes.

A boa leitura nos leva a vários lugares estimula a imaginação, nos envolve na trama e nos transforma em mais de seus personagens.

Com o hábito de ler teremos um raciocínio mais analítico e vamos observar melhor as pessoas ao nosso redor e, por conseguinte vamos entendê-las melhor. Dependendo do conteúdo das nossas leituras vamos compreender muito mais coisas ao nosso entorno.

Um exemplo para isso basta ler o livro Orgulho e Preconceito, compreenderemos melhor uma mãe de muitas filhas, ansiosa por casá-las bem, e ao mesmo tempo podemos aprender a não ser tão exagerada na exposição das meninas.  Para mim serviu de exemplo e sempre me recordo dessa mãe na hora de agir com minhas filhas.

Vamos dedicar uns minutos por dia para uma boa leitura, peçamos ajuda para que nos indiquem bons livros. Assim, ao fim de um ano já teremos lido vários livros e tirado ótimos proveitos pra vida, além de termos uma ótima diversão.

Aqui mesmo no blog já temos excelentes livros sugeridos. Pelos quais podemos começar a nossa biblioteca e ajudar os filhos a terem também esse gosto por ler.

Ler sobre pessoas, que foram exemplo de vida, biografias, vai nos ajudar na nossa luta diária por sermos melhores também. Vai nos estimular a vencer-nos em nossos defeitos que tanto desagradam a nós e a quem convive conosco.

Para quem quer usar o método Billing – uma pequena dica

Para quem já conhece ou ouviu falar, este método ajuda bem às mulheres a espaçar seus filhos, ou mesmo a tê-los. É um método baseado no muco cervical. Buscando na internet, quem estiver interessada pode saber tudo sobre ele.

Aqui coloco apenas como fazer seus registros pessoais diários para se conhecer melhor e poder planejar com consciência, o crescimento da família.

Registros Pessoais : Ao anotar os sintomas do muco cervical do Método de Ovulação Billings, o uso de um registro gráfico é especialmente valioso porque fornece uma enorme quantidade de informações que podem ser vistas de relance, integrando as observações feitas por muitos meses.
Há dois modos de registros visuais reconhecidos, um codificado por selos coloridos e o outro codificado por simples símbolos gráficos em preto e branco. Enquanto os símbolos coloridos fornecem um modelo visual mais enfático, um registro feito com símbolos preto e branco pode ser tomado simplesmente com lápis e papel.

Ambos os modos de se anotar expressam os detalhes essenciais superando barreiras de idiomas, proporcionando compreensão, mesmo por pessoas analfabetas.

As legendas para os selos e símbolos do Método de Ovulação Billings são dadas na  tabela acima .

Sou peça de museu?

Pronto! Declaradamente posso ser arquivada e posta num museu: a última das filhas, a caçula não precisa mais de mim. Já pode ir e vir sozinha, a pé, de ônibus ou metro. Por mais que eu relutasse este momento chegou, não da mais pra negar essa evidência, ela cresceu e já pode seguir sozinha.

Não é verdade que uma mãe fique obsoleta porque seus filhos cresceram e já caminham com seus próprios pés. Nos mães vamos ser sempre necessárias para nossos filhos, o nosso trabalho pode diminuir muito, mas os nossos cuidados, carinhos e preocupações não vão terminar nunca.

Eu comecei a pensar em curtir essa calmaria de não ter que sair cedinho toda manhã para levar filhos nas escolas, passei a imaginar o que fazer de novo para ocupar o tempo, sem que todos percebam essa sobre de tempo, pois logo arrumarão tarefas para mim.

Com certeza o mais velho chegará com suas ideias mirabolantes: “mãe que tal fazer um curso de Design Gráfico”, ou “você poderia entrar para faculdade de gastronomia” ou “que tal viajar para o México, Cancun?"

Outra logo dirá: “mãe você agora poderia me levar e buscar na faculdade, esta sem o que fazer mesmo". Depois virá um e pedirá o carro emprestado, porque ficará sem uso na garagem. Terei aquela que dirá: "agora aproveite o tempo e cuide-se”, "quem sabe começa a fazer umas caminhadas?”.

Cada um a seu modo mostrará sua preocupação de eu não ficar sem uma função, e deixará claro que preciso me mexer e a função de mãe não termina nunca.

Precisamos lembrar de que este é o momento de aumentar o carinho com o marido, buscar atividades conjuntas para aumentar a união com o casal. Quanta coisa boa podemos fazer quando nos sobra tempo e quando nos sentimos desnecessárias. Basta olhar a volta de nós, com olhos de servir que logo as ideias vão borbulhar.

O que você mais deseja?

Por Carol Balan

Outro dia estava pensando sobre isso, qual é a coisa que eu mais quero. Essa é uma pergunta muito difícil, porque é uma opção só. O gênio, oferece três pedidos a quem esfrega a lâmpada, já deixa todos em dúvida e são três opções! Pensar em uma só se torna quase uma odisseia!

Por isso, comecei a divagar, pensando em qual seria a coisa mais importante que eu poderia desejar. O que primeiro veio à minha mente foi ver os filhos crescerem. Apesar de ser algo meio que depressivo (ninguém quer ver o tempo passar!), não vejo felicidade maior do que ver que os filhos cresceram e se tornaram pessoas de bom caráter e felizes! Estou longe disso ainda, mas imagino que deve ser uma felicidade muito grande. Ainda assim, não é o que o mais desejo, apesar de ser algo que luto diariamente para conquistar.

Passei a pensar em coisas mais materiais: uma casa. A casa ideal para mim precisa ser espaçosa, clara, um jardim bonito. Um lugar onde caibam meus sonhos, onde minha família seja muito feliz. Apesar de ser algo que eu deseje muito, não acho que seja o que mais desejo no mundo.

E fui passando pelos mais variados itens até que percebi que o que é mais importante e que nos leva a conseguir tudo o mais é a sabedoria. A sabedoria é algo que conquistamos (assim como os demais itens!) mas que conquistamos todos os dias, através do convívio com as pessoas, das nossas leituras, lições de vida. Tanto Aristóteles como a senhorinha na fila da padaria podem nos fornecer um pouco mais de sabedoria. Não podemos dizer: “hoje me tornarei mais sábio”, porque a sabedoria vem aos poucos, tanto quando a buscamos, quando nem pensamos que poderemos adquiri-la. É algo que nunca teremos em sua totalidade, mas a cada dia podemos conquistar um pouco mais.

E você, qual é a coisa mais importante que você deseja?

Meu segredo: Como fazer bolo – parte 2

Por Carol Balan

No texto anterior passei alguns dos meus segredos para fazer um bolo bem fácil e que fica muito fofo e gostoso. Agora vou falar sobre como mudar os sabores e conseguir, com a mesma receita, preparar vários bolos diferentes!

Para isso, precisamos prestar atenção aos ingredientes. A base do bolo é: ovo, farinha, açúcar, fermento, um líquido e uma gordura. Os quatro primeiros ingredientes não mudamos (pode-se colocar açúcar mascavo ou farinha integral, mas melhor não mudar o ingrediente em si). Porém, ao mudar o líquido e a gordura e também acrescentar mais algum ingrediente, garantimos uma variedade muito grande de opções de sabores. Para substituir o leite você pode usar suco, iogurte, leite de coco. Se usar leite de coco, não precisa acrescentar gordura. Se não tiver manteiga, pode colocar creme de leite ou óleo de coco.

Como estamos falando de bolo, não existe uma medida exata porque não precisa dar ponto. Se passar um pouco a mais de farinha ou de líquido, o bolo provavelmente vai dar certo do mesmo jeito (a menos que você coloque o dobro de algum ingrediente, o que pode, sim, fazer a massa desandar!).

Para mudar o sabor, pode acrescentar: chocolate em pó, chocolate granulado, coco ralado, raspas de limão.

A ordem para esses ingredientes é  a mesma dos outros que estão substituindo. Por exemplo, se usar suco de laranja no lugar do leite, coloque intercalando com a farinha (nesse caso, a manteiga precisa estar em temperatura ambiente). Os ingredientes extras (chocolate, raspas de limão) são colocados logo após a farinha intercalada com o líquido e antes do fermento.

Alguns exemplos de substituições:

Bolo de laranja: substitua o leite por suco de laranja. Pode substituir a manteiga por óleo (coloque duas colheres de óleo de girassol, por exemplo) ou deixar a manteiga em temperatura ambiente antes de usar.

Bolo de chocolate: acrescente meia xícara de chocolate em pó (prefiro os que tem mais cacau em lugar dos achocolatados, mas se só tiver achocolatado, também dá certo!). Coloque logo após a farinha e o leite e antes do fermento.

Bolo mármore: termine a massa branca e despeje pouco mais da metade na assadeira e reserve o restante. Misture ¼ de xícara de chocolate em pó à massa que ficou reservada, despeje por cima da massa branca e passe levemente um garfo para misturar um pouco as duas massas.

Bolo de coco: substitua o leite e a manteiga por leite de coco (uma garrafinha substitui uma xícara de leite). Antes de colocar o fermento, coloque um pacote pequeno de coco ralado e misture.

Bolo formigueiro: após colocar o leite e a manteiga, coloque meia xícara de chocolate granulado e meio pacote de coco ralado. Também pode substituir o leite e a manteiga por leite de coco.

Bolo de abacaxi: unte a assadeira, coloque uma camada fina de açúcar (o açúcar mais gostoso para isso é o demerara, mas pode utilizar o que tiver em casa) e espalhe fatias de abacaxi no fundo da assadeira. Faça a massa branca simples, coloque na assadeira e leve para assar.

Bolo com frutas: faça a massa base, coloque pedaços de frutas ou frutas desidratadas ou frutas secas. Exemplos: morangos picados, banana em rodelas, passas, nozes, amêndoas. Antes de colocar na massa, coloque as frutas em uma vasilha e misture um pouco de farinha, para que elas não desçam todas para o fundo da assadeira.

Também gosto bastante é untar a assadeira inteira (prefiro a de furo no meio para isso) com manteiga e colocar uma camada de açúcar demerara. Uso aquela massa base para bolo e, depois de pronto, fica uma camada crocante em volta do bolo todo.

Outra cobertura bem simples: açúcar de confeiteiro (se não tiver, usa o refinado, mas não fica tão bonito) e limão ou laranja. É só misturar 1 xícara de açúcar para ¼ de xícara de suco de limão ou laranja. Vá acrescentando o suco aos poucos e mexendo para sentir a consistência. Depois é só colocar por cima do bolo e deixar escorrer sem se preocupar muito com o formato! A cobertura fica bem sequinha, tem sabor forte (especialmente a de limão) e combina bem com bolo neutro.

Como superar certas adversidades da vida.

Por Viviane Canello

Todos temos muitas histórias e memórias. Umas boas outras nem tanto. Como lidar com elas?  Depende? Encolher-me? Esquecer e seguir, como se não houvesse nada?

Essas são indagações que nos fazemos, sempre que temos grandes dificuldades na vida. E a partir delas vamos deixar nossas vidas melhores ou piores do que estão.

Cada um de nós precisa pensar que “sou eu que tenho que lutar contra o que não me faz bem”. Uma decepção amorosa, o luto de um ente querido muito próximo, ou uma enfermidade, ou até mesmo uma grande falta de dinheiro, Cada um sabe bem onde aperta seu calo.

Ter espiritualidade, ser religioso é fantástico e nos fundamenta, nos conduz ao sentido de nossa existência.Mas, além disso precisamos lutar. Lutar contra nossos medos, nossos problemas e nossas dificuldades. Fomos criados para o bem, e por isso essa decisão é importante: buscar sempre a paz interior.

Devemos nos desafiar, ou melhor, nos encontrarmos como pessoas que somos para lidarmos com as adversidades da vida. Fazer um bom exame de consciência e ver por onde começar, por que pontos lutar para sair desse redemoinho de problemas ou de tristezas.

Se algo de muito terrível me atingiu e também a minha família, preciso reorganizar os pensamentos primeiro. O que significa parar para planejar: como será deste ponto em diante,  e o que realmente preciso para ser uma pessoa feliz e realizada,  e com pequenos pontos bem determinados, ir reerguendo minha vida. Assim,  por consequência, fazendo  os meus felizes também.

Gentileza ao servir um doente

Quando estamos adoentados acabamos ficando mais sensíveis e um pouco enjoados. Pela dor que não passa, pelo mal estar em si.  Isso nos faz pensar em minimizar o sofrimento dos nossos ente queridos, e fazer pequenos mimos para alegrá-los e deixá-los mais confortáveis. Principalmente dentro da família quando temos alguém adoecido, precisando dos nossos cuidados.

Um detalhe importante é cuidar mais das refeições do nosso doentinho, não é porque esta enfermo que comerá um almoço sem cor, sem cheiro e sem sabor.

Vamos pensar com carinho desde a comida até a forma como iremos servi-la.  Seguem algumas ideias:

1 - usar todos os temperos culinários que sejam permitidos , porque darão mais sabor a dieta do paciente.

2- arrumar a comida em forminhas e virar no prato formando um conjunto mais harmonioso.

3- servir numa bandeja com uma toalhinha bordada, e guardanapo de papel com dobraduras diferentes.

4- comprar canudinhos coloridos e assim poder ir variando a cada dia.

5 -  colocar uma jarrinha com flor enfeitando a bandeja.

6 - fazer sobremesas em potes individuais, porque ficam mais arrumadinhas e animam o dodói a comer tudo.

7 - gelatinas coloridas quase sempre são permitidas nas dietas. Usem e abusem dela, variando com frutas picadinhas por cima.

8 - sucos podem ser enfeitados com cubinhos congelados de frutas diferentes.

9 - fazer picolés de frutas. Feitos em casa não terão conservantes e serão uma ótima opção de sobremesa para o doente que estiver com enjoos.

10 - aproveitar  as refeições e sentar ao lado do acamado, fazendo uma leitura ou entabular uma conversa sobre coisas amenas e alegres.