Mentirinha – vale à pena?

Eu diria que a única mentirinha que vale a pena é o biscoitinho delicioso que coloco a receita abaixo. Muito saboroso e um bom engano para as fominhas fora de hora. Mas cuidado, mesmo esta mentira é perigosa: ela engorda quando comida em excesso.

Biscoitos Mentirinhas

Ingredientes:
4 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
8 ovos

Preparo:
Bata os ovos como para pão de ló.
Primeiro as claras em neve, e depois juntando delicadamente uma a uma das gemas com a batedeira ligada.
Acrescente aos poucos o açúcar e a farinha, mexendo sempre.
Com uma colherzinha, pingue pequenas porções em um tabuleiro (assadeira) polvilhado de farinha de trigo.
Leve ao forno quente para assar.