Para aquele que, assim como eu, não pode comer açúcar de espécie alguma e querem ter um Natal com uma ceia linda, segue umas sugestões para a parte da ceia mais saborosa: os doces.
Sugiro uma bonita árvore de
frutas, um pouquinho trabalhosa, mas vale pela beleza, e sabemos que comemos
primeiro com os olhos, e com certeza os olhos vão crescer diante da formosura
da árvore comestível. Segue foto para ilustrar, e podermos criar outras semelhantes,
basta usarmos a imaginação.
Podemos também fazer um
saboroso bolo de frutas, sem leite, sem açúcar e sem farinha de trigo. Fica
bonito e substitui bem um doce na ceia natalina.
Receita: 3 ovos, 5 bananas
nanicas (ou banana prata, fica bem saborosa também), bem maduras, 1 e meia xícaras de aveia, 1 copo de damasco picado, 1/2 copo de
nozes picadas, 1/2 copo de uva passa, 1/2 copo de ameixa preta picada, 1 colher de
sopa de fermento em pó. Se gostarem, pode colocar um pouco de canela em pó, por cima, polvilhada.
Modo de Preparo: Bater no liquidificador os ovos com as
bananas. Passar para um refratário e misturar os outros ingredientes. Colocar em
forma untada e assar em forno médio até dourar. Por +/- 30 minutos.
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2 comentários:
Liana, esses espetinhos na cenoura são palitos comuns?
Tetê, pode fazer com palitos comuns sim, dá certo. Só a cenoura que é mais resistente. As frutas entram bem no palito.
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