
Estes dias fomos a casa
deles para uma noite de pizzas, foi genial! Nosso amigo preparou tudo, um
excelente pizzaiolo, fez vários tipos de pizza, com massa bem fininha e
crocante, servindo tudo com vinho, um Prosecco, italiano, para as pizzas de camarão e de
salmão, e vinho tinto, Cabernet
Sauvignon, chileno, para as
outras pizzas. E o carinho da nossa amiga estava presente na linda mesa que
arrumou para nós.
Além da comida deliciosa,
tivemos uma noite muito agradável, com conversas alegres e pudemos colocar
nossos assuntos em dia. Falando dos filhos, dos sonhos, das viagens, e de todas
as nossas atividades familiares e de trabalho. A noite passou rápido, tamanha
foi a nossa diversão.
Este mesmo casal já nos
proporcionou outras ocasiões bem alegres e passo aqui algumas das ideias que
tiveram:
Noite de comidinhas – tudo
em pequenas porções e pequenos pratinhos – arroz marroquino, barquetinhas
recheadas, espetinhos de salmão e abacaxi, e muitos outros quitutes, tudo em
copinhos pequeninos ou espetinhos descartáveis. Além de ficar bonito e prático
é fácil de servir e de comer. Agradando a todos os paladares. Tendo como
sobremesa pequeninas mouses de chocolate meio amargo.

Noite alemã – Servindo tudo
numa belíssima mesa, muito bem arrumada, comidas típicas alemãs, como salsichas
de vários tipos, chucrute, kassler (costeletas de porco defumadas), batatas à
moda alemã e um purê de maçã. A sobremesa, um strudel delicioso.
Podemos criar ocasiões deste
tipo ou o que mais a nossa imaginação puder para receber nossos amigos em casa.
Com carinho e mostrando o quanto são importantes para nós, com a maneira de
tratá-los.
Uma dica a mais: colocar um
bico de metal na garrafa do vinho, é bom para servir e ao mesmo tempo facilita
não pingar vinho na toalha limpinha.
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