Pavê de Morangos com suspiros

Uma ótima sobremesa para os amantes do morango. Estamos ainda na época deles.

Ingredientes:

• Suspiros  - uma bandeja daquelas de supermercado de suspiros médios.
• ½ pacote de biscoito Champanhe

Creme :

• ·         1 lata de leite condensado
• ·         1 medida de leite de vaca
• ·         1 gema
• ·         2 colheres de sopa (rasa) de maisena, (dissolvida no leite)

Modo de fazer o creme – leve os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar – reservar.

• Suco de 2 laranjas
• 2 caixas de morangos lavados e levemente picados.
• 500ml de creme de leite fresco
• 5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro ou glassucar ( já fiz com açúcar comum peneirado).

MODO DE FAZER:

Bata o creme de leite fresco com o açúcar até o ponto de chantilly e reserve.

Montar:

1ª camada de biscoito champanhe

2ª creme –  Ir respingando aos  pouco sobre os biscoitos.

3ª camada – por cima colocar suspiros, um ao lado do outro.

4ª camada - morangos levemente picados.

5ª camada – colheradas de suco de laranja puro.

Repetir as camadas até acabarem os ingredientes,

Por cima de tudo colocar uma camada de Chantilly e enfeitar com morangos abertos no meio.