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quarta-feira, 2 de setembro de 2020

Comemoração de mais um ano juntos

No nosso aniversário de casamento, nos 46 anos de vida em comum gostaríamos de comemorar em alto estilo, num restaurante bonito, ou com um passeio pela cidade, porém com a quarentena, deste ano sem fim, (parece que caímos em uma máquina que faz todos os dias serem os mesmo), precisamos permanecer em casa e comemorar com alegria e com alguns dos nossos filhos presentes que moram conosco. 


Os presentes compramos pela internet, cada um escolheu para o outro, com ou sem ajuda para fazer as encomendas, e tudo chegou a tempo ficando guardado até o dia da festa. As filhas resolveram fazer uma surpresa para nós dois, e tudo foi feito com muito carinho e detalhes lindos.



Até o dia do aniversário não sabíamos o que seria. Só sabíamos que teríamos comemorações. Tudo começou com os filhos que residem fora em uma live para nos desejar felicidades; recebemos flores, presentes, café da manhã, beijos e abraços virtuais. A noite tivemos um jantar lindo, foi uma bela surpresa.

Nossa casa é grande, sendo assim fizeram tudo na sala do terceiro andar, foi um tremendo sobe e desce com os utensílios para usar na mesa. O ambiente ficou acolhedor, todo iluminado só de luzinhas de led, com balões japoneses em alguns pontos, e uma  lareira também não faltou! Criaram um restaurante muito bonito em casa,(teve até nome e placa), capricharam nas louças, talheres e taças. A filha hoteleira disse que utilizou seu aprendizado de faculdade. A comida foi um esmero: fondue de carne, queijo, camarão e frango com bacon , não faltou pão fresquinho feito também por elas. Serviram um vinho branco e um vinho tinto delicioso. A sobremesa foi fondue de chocolate e frutas.



Serviram tudo a caráter, e depois nos deixaram a sós para conversarmos sobre esses nossos 46 anos de vida em comum. Só lembramos de coisas boas, e nos divertimos bastante. Antes de acabarmos chamamos as meninas para desfrutarem da sobremesa conosco, e participarem das memórias em família. Dá gosto de ver nossa família crescendo e mostrando seus frutos maravilhosos.


domingo, 8 de maio de 2016

Dia das mães – dia em que estamos com os filhos

As mães não querem um dia só para elas, elas querem ser amadas por seus filhos todos os dias. Ser mãe é algo muito bem bolado por Deus. Esta é uma ligação tão intrínseca com o filho que nem o cortando do cordão umbilical separa ambos. 

Como tive nove filhos consigo ver em mim essa ligação com cada um. Foram nove partos, nove gestações, e nove filhos diferentes que necessitaram de meus cuidados, e carinho. Hoje, quase todos adultos, continuam nesse relacionamento de unidade - mãe e filho. Como se cada um fosse filho único. 

Não há um dia em que eu não passe em revista na mente o que cada filho tem, ou precisa, ou está fazendo. Sem que eu reze pelo anjo da guarda de cada um, e peça a Deus por sua necessidade particular. No concreto, também não tem dia sem que fale com cada um, pelo Menos pelo whatsApp, ou outro meio de comunicação, (que não esteja bloqueado por algum interesse governamental). 

As mães só são mães por que tem seus filhos. Uma mãe que rejeita um filho não merece esse título tão nobre.  Esse deveria ser o dia dos filhos que tem mães. Porque nem todos tiveram essa oportunidade de convívio, porque foram abandonados. Seria um dia de comemoração e parabéns para mães e filhos. Pela grandiosidade da maternidade. 

Depois dos nove meses de gestação nosso bebê nasce completamente desprovido de iniciativas e capacitações; é um ser indefeso que conta conosco, para os cuidados básicos de sobrevivência. Passo a passo vão se desenvolvendo, e nós a seu lado participando de tudo.

Alguns dias atrás foi o aniversário do nosso filho mais velho; quando fui dar os parabéns a ele, ele deu a mim também, alegando ser meu aniversário de mãe. Nunca havia pensado por este ângulo. Comemorar a data em que fui mãe pela primeira vez!

Vamos comemorar muito cada dia em que estamos com cada filho, seja hoje, seja o dia em que possam estar juntos de nós. Este será então o nosso dia das mães. Vamos comemorar essa imensa graça que Deus nos concedeu.

sexta-feira, 30 de outubro de 2015

A Tecnologia Fazendo anúncio de gravidez cada vez mais divertido

Um casal de brasileiros que mora fora encontrou uma forma criativa de registrar a reação de familiares e amigos.



Você não vai conseguir segurar o riso por muito tempo! Veja o vídeo abaixo:



sexta-feira, 7 de agosto de 2015

Ideias para presente para o dia dos pais

Por Carol Balan

Uma boa ideia para presentear os pais é fazer o presente junto com as crianças, seguem algumas sugestões:

"Raízes fortes fazem belas folhas - Feliz dia dos Pais"
Parent Gift

Porta canetas de Lego
LEGO Photo Pen Holder. If you want to do something interesting for Dad with your LEGO on this Father's day. This kid made LEGO photo pen holder will absolutely inspire you. Learn the tutorial here.

Camiseta com arte das crianças
Father's Day Handprint Shirt. What cuter way give the big hero a T shirt with letters and handprint from his loved children. Daddy could take with him wherever he go this summer. See the tutorial here.

Ideia para quadro ou cartão
Um lanche com excesso de diversão
Fun and Healthy Breakfast Made by Kids. Feed your Dad with funny, healthy, silly and creative breakfast and make him laugh from the morning of the special day. See the easy tutorial and learn step by step here.

Fotos tiradas de: http://hative.com/diy-fathers-day-gift-ideas-tutorials/
https://www.pinterest.com

quinta-feira, 6 de agosto de 2015

Um dia especial – dia dos pais

Por Carol Balan

Com o dia dos pais se aproximando, tenho pensado no meu pai com bastante frequência. Primeiro, sou extremamente grata por tê-lo ainda comigo e também tenho pensado bastante em quantas coisas ele me ensinou e que trago comigo até hoje.

 Fico triste por todas as pessoas que já não têm mais seus pais nesse mundo, Porém, ainda que não tenhamos a presença física de nossos pais, tudo o que eles nos legaram é eterno e isso é o que realmente conta.

 Meu pai sempre esteve ao meu lado, me dando o suporte que eu precisava ou a bronca que eu merecia. Ele sempre se dedicou muito para dar a mim e minhas irmãs tudo o que precisávamos. Quando arrumei meu primeiro emprego, me deu bons conselhos, que serviram tanto para a ocasião como para várias outras que surgiram no futuro.

 Tivemos nossos momentos bons, tivemos nossos momentos maus, mas quem sou hoje devo muito a ele e lhe serei eternamente grata por isso. Graças a Deus ainda o tenho comigo e posso lhe dizer isso pessoalmente. A todos que têm seus pais, aproveite esse domingo para lhe dar um forte abraço e dizer que o ama, não vou perder a chance de fazer isso com o meu. Quem não o tem mais, pense em tudo de bom que, certamente, seu pai lhe deu e o quanto você deve a ele o que você tem e é hoje. E, principalmente, a todos os pais: dediquem-se muito a seus filhos!! Com certeza o que temos de maior valor em nossa vida está em nossa casa!

segunda-feira, 29 de junho de 2015

Festas de São Pedro e São Paulo

Hoje comemoramos dois santos muito importantes que foram os pilares da Igreja católica: São Pedro e São Paulo. Eles são sempre lembrados nas festas juninas, e mais uma razão para os festejos com fogueiras, quentão, milho verde e cocadas. Mas a lembrança deles vão muito além dessas comilanças.

No dia desses apóstolos, a igreja comemora o dia do Papa, visto que São Pedro foi o primeiro Papa. São Pedro é o apóstolo que Jesus Cristo escolheu e investiu da dignidade de ser o primeiro papa da Igreja. A ele Jesus disse: "Tu és Pedro e sobre esta pedra fundarei a minha Igreja". São Paulo foi arrebatado para o grupo dos apóstolos de Jesus Cristo na estrada de Damasco, como o instrumento eleito para levar o Seu nome diante dos povos, é o maior missionário de todos os tempos, é o "Apóstolo dos Gentios".

São Pedro e são Paulo, juntos, levaram a mensagem do Evangelho ao mundo inteiro.

 Aqui em casa temos dois “Pedro Paulo” – pai e filho, e por essa razão sempre gostamos de comemorar neste dia o onomástico deles – isto é: o dia do santo de seus nomes de batismo. Fazemos ao menos um jantar mais caprichado, ou quitutes típicos deste mês. Mais uma forma de nos lembrarmos dos santos que deram origem a seus nomes.

Essa é  uma das festas mais comemoradas entre as festas Juninas com muitos arraias, quermesses e fogueiras, pelo Brasil a fora.

quinta-feira, 25 de junho de 2015

IDEIAS PARA FESTA JUNINA - COMIDA

Por Carol Balan

A melhor parte da festa junina é a comida! Tem algumas coisas que gosto tanto que nem como em outra época do ano, só para esperar ainda mais a festa junina chegar! Muitos pratos são típicos, outros passaram a ser comida típica de festa junina, mas não era costume serem servidos na roça. De qualquer forma, em festa junina sempre precisa ter algumas dessas opções:

- pratos à base de milho: pipoca, pamonha, bolo, curau, cuscuz, milho cozido
- cachorro quente
- batata doce assada
- quentão
- vinho quente
- paçoca e pé de moleque
- doce de abóbora e de batata-doce
- maria-mole
- arroz doce e canjica
- maçã do amor
- cocada

Esse cupcake é o máximo e aqui (http://www.umdocedia.com.br/cupcakes-de-sao-joao/) ensina como fazer.

Doces no copinho são muito práticos e ficam lindos com uma decoração simples.


Linda essa ideia para servir cocada mole.

Espetar as espigas com palito de churrasco e deixar na água quente, além de ser fácil para servir, o milho se mantém quentinho.

Fotos tiradas do Pinterest (https://www.pinterest.com/search/pins/?q=festa+junina)

quarta-feira, 24 de junho de 2015

As comemorações “Joaninas”

Por Jaqueline Melo

O mês de junho é brindado com vários festejos "joaninos" palavra derivada de João, Santo que celebramos com muita força no nosso País, especialmente no nordeste, onde algumas capitais têm decretado feriado, para que a Igreja possa celebrar, e comemorar com fogueiras, festas, comidas típicas, danças folclóricas com adereços e coreografias cada vez mais bem elaboradas  e que deixam o dia 24/06, um dia marcado em todos os anos pela alegria e pela celebração deste santo que honramos e que é exemplo para todo que crê que fomos criados para sermos santos e que podemos sim sê-los, mesmo é apesar dos nossos pecados!

São João Batista é considerado pelos cristãos o santo que foi mais amigo de Jesus, pois além de ser seu parente, filho de Santa Isabel foi ele quem batizou Jesus foi às margens do Jordão. 

Além de São João, celebramos também várias datas festivas em junho, como o Dia do Sagrado Coração de Jesus, do Imaculado Coração de Maria, de Santo Antônio, conhecido como o Santo Casamenteiro e já falado, ver aqui; e o dia dos Pilares da Igreja, as colunas responsáveis pela "disseminação" do Cristianismo no mundo judeu e no gentio.São Pedro, o escolhido por Jesus para ser "a Pedra" da qual Ele edificou a Igreja e São Paulo, o "apóstolo da Ressurreição", foi responsável por levar o Evangelho a todas as cidades do mundo conhecido!

Esses dois santos permanecem até hoje como sustento na nossa fé e são celebrados juntos no dia 29/6. Em honra a eles também há celebrações, e festejos com danças que acabam perdurando pelo mês inteiro, dando ao povo cristão um período em que se brinca numa alegria santa que permanece nos nossos corações porque é uma alegria vinda de Deus, e alegria esta que não só pode como deve ser estendida por todos os dias, meses do ano!                    

 Viva Santo Antônio! Viva São João! Viva São Pedro! Viva São Paulo!

segunda-feira, 22 de junho de 2015

As Tradição das Festas Juninas

Por Manuela Freitas

Que a festa de São João é tradicional no Nordeste todos sabem. Porém, o que muitos podem não saber é o significado e curiosidades das comemorações do mês de junho e seu cardápio especial em Pernambuco.

Primeiramente as festas juninas homenageiam não apenas São João, o santo primo de Jesus, mas também Santo Antônio de Pádua e São Pedro, o primeiro papa da Igreja Católica. Na ordem das comemorações do calendário de junho temos: Santo Antônio (13), São João (24) e São Pedro (29). No dia 29 a Igreja Católica também celebra São Paulo, porém, nas festas juninas, este santo comumente não é citado.

Adoro esta época do ano. Nas lembranças da minha infância estão presentes vivamente muitos fatos relacionados. Desde a torcida pela chuva em 19/03 (Dia de São José), que é quando se planta o milho, aos preparativos para a festa na casa da minha avó materna.

Diversas histórias sobre a época de São João eram contadas. Certo dia, perguntei por que chovia tanto em junho, e a resposta que recebi foi que, como São João ainda é pequeno, ele dorme muito e acaba fazendo xixi na cama lá no céu. Deste modo, o costume de soltar fogos é a tentativa de acordar o São João menino para que ele participe da festa.

Em outra oportunidade, questionei a razão de o trovão fazer barulho, e a justificativa estava no fato de São Pedro estar arrastando os móveis para organizar o céu para a festa. E no meu pensamento de criança muitas destas imagens foram criadas.

Nas férias escolares de junho, o destino certo era a casa de vovó. Ir à feira comprar “mão de milho” (50 espigas). Sentar no terraço dos fundos da casa e limpar cada espiga, retirando com cuidado cada palha e desprezando todos os cabelinhos do milho. Debulhar, triturar no moedor manual e peneiras os grãos em peneira de palha trançada. Cozinhar todo aquele caldo amarelo em enormes panelas de alumínio e mexer com uma grande colher de pau. Despejar com a concha cuidadosamente no saquinho, feito da palha, o caldo temperado. Amarrar e colocar para cozinhar. Assim “nasciam” inúmeras pamonhas, finalizadas delicadamente pelas mãos de vovó. Em seguida, a parte mais pesada da “brincadeira”: mexer o tacho e fazer nascer a canjica. Trabalho pessoal da minha tia. E assim, como uma fábrica, onde a linha de produção trabalha para finalizar o produto, toda a família participava da criação das comidas de milho.

Que felicidade era estar diante da mesa repleta de pamonha, canjica, arroz doce, mugunzá, bolo de milho, pé de moleque,... e depois de se fartar com estas delícias, ir para a calçada, com o vestidinho de matuta, rosto pintado com lápis, chapéu de palha com trancinhas, estourar traque de massa e queimar chuveirinho, contar “São João do Carneirinho” de Luiz Gonzaga, observar as fogueiras montadas em frente às casas da rua, olhar para o céu e esperar ver um balão para fazer um pedido.
O São João é comemorado em todos os cantos do país, mas, sem dúvida, no Nordeste, e principalmente no interior, esta festa é repleta de significado e não é apenas comemorada, mas sim vivida.

Viva São João!
Viva Santo Antônio!
Viva São Pedro!

quinta-feira, 18 de junho de 2015

CALDOS – receitas para servir numa noite fria

Por Carol Balan

Eu gosto bastante de frio e uma das minhas comidas preferidas nessa ocasião são os caldos e sopas. Para o batizado do meu filho mais novo servi caldos e agora passo a receita dos três que eu fiz. Todas são receitas muito simples de fazer e também muito fácil de serem adaptadas. Se não tiver bacon para o caldo de mandioca, pode usar calabresa. Pode fazer sem os dois, mas ficará um caldo muito neutro, então é melhor usar um pouco mais de temperos, como salsão, por exemplo.

CALDO DE MANDIOCA
  • 1 kg de mandioca
  • 50g de bacon cortado em cubos
  • 1 cebola pequena picada
  • 50g de cogumelo em conserva
  • Sal, azeite, pimenta, cheiro verde a gosto
Cozinhe a mandioca até ficar macia. Bata no liquidificador (ou processador) com a água do cozimento, deve ficar um caldo não muito espesso, para bater com facilidade no liquidificador. Reserve. Em uma panela, frite o bacon em um fio de azeite e acrescente a cebola, deixe fritar e coloque a mandioca, os temperos e o cogumelo, mexa até ferver, deixe 5 a 10 minutos, sempre mexendo. Combina com queijo parmesão e cebolinha.

CALDO DE CEBOLA
  • 1 kg de cebola cortada em fatias (podem ser fatias grossas)
  • 1 litro de caldo de carne ou de frango (preferencialmente feito em casa)
  • 50g de manteiga
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • Azeite, sal e pimenta do reino a gosto
Coloque a cebola, o azeite e a manteiga em uma panela grande e deixe fritar mexendo, de vez em quando. Sempre que começar a pegar no fundo, acrescente um pouco de água (coloque aos poucos, só para não grudar no fundo). Faça isso por aproximadamente 20 minutos, até que a cebola esteja parecendo caramelizada. Leve ao liquidificador com o caldo, a farinha, o sal e a pimenta e bata. Volte ao fogo para engrossar, mexendo sempre para não formar grumos. Sirva em seguida. Combina com torradas ou croutons e queijo.

CALDO DE ERVILHA
  • 500g de ervilha partida
  • 1 gomo de calabresa cortado em rodelas
  • 1 cebola pequena picada
  • Sal, pimenta, azeite a gosto
Coloque a ervilha em uma panela de pressão, cubra com água até ficar uns três dedos acima da ervilha e cozinhe por 15 a 20 minutos, deverá ficar um creme grosso. Frite a calabresa em um fio de azeite, coloque a cebola e deixe fritar, acrescente o creme de ervilha. Se quiser um caldo mais ralo, acrescente um pouco mais de água. Combina com croutons, cheiro verde, queijo parmesão.

sexta-feira, 12 de junho de 2015

Namorar (com filhos) – é possível – dicas para papais e mamães apaixonados

Por Raquel Suppi
Huumm... Sexta-feira, dia dos namorados, e final de semana chegando... Cheirinho de muito romance no ar! Tempo de passar um momento a sós e mais prolongado com o (a) esposo (a). Que delícia! Muito natural, necessário, justo, saudável e agradável! Poder namorar e apreciar a presença do (a) amado (a) sem pressa, distrações e interrupções (ou o mínimo possível, pelo menos) é maravilhoso, perfeito! Então, vamos lá namorar! Primeiro passo: conseguir (com certa antecedência, de preferência) alguém de confiança (pais/sogros, irmãos/cunhados, padrinhos, amigos, babá) para tomar conta das crianças, por algumas horinhas. Complicado? Difícil arranjar um “vale night” para o casal? Sem problema! Isso não é impedimento algum para um clima romântico! É tudo uma questão de adaptação, jogo de cintura e, claro, de (boa) vontade também! Os filhos jamais serão empecilhos para pais apaixonados!

Sair a sós com o cônjuge é muito importante e, certamente, todos sentem falta disso. No entanto, pode haver épocas na vida familiar em que momentos assim sejam reduzidos ou mesmo – temporariamente – inexistentes, como, por exemplo, com a chegada de um bebê. Mas, nada de desânimo, afinal, é uma fase passageira – e muito linda! Além disso, o casal ainda pode aproveitar e namorar bastante! Antes de tudo, sem desperdiçar oportunidades para expressar carinho, atenção e amor pelo outro! Isso é fundamental! Acaba com todo mau humor, má vontade e ajuda a manter sempre aquele clima romântico! Assim, fica bem mais fácil desfrutar, da melhor forma possível, o tempo (e as condições) que tem juntos !

Quem está ansiando trocar carícias, chamegos e beijinhos amorosos com o marido/a mulher, mas não conseguiu ninguém para ficar com os filhos, não deixe de conferir as dicas abaixo!

Jantar romântico em casa: a dois. Um belo e delicioso jantar a dois é tudo de bom! Mesmo que seja em casa. Mas, como? Primeiro: colocar as crianças na cama (se o dia tiver sido agitado e divertido, pode até ser que elas durmam mais cedo) ou distraí-las com alguma atividade (filme, joguinhos, videogame), em outro cômodo da casa. Nada de se estressar com a criançada, caso não queira colaborar. Com um pouco de paciência, acaba dando certo, nem que leve um pouco mais de tempo. Melhor demorar um pouco mais do que ir jantar mal-humorado (a) ou de cabeça cheia! O jantar pode ser feita a dois (aliás, é bom que os dois colaborem juntos com tudo, antes e depois) com cumplicidade e carinho. Ou, pode ser uma surpresa! O que mais importa é preparar tudo com amor! Ajeitar a mesa de forma bonita, com uns e outros detalhes especiais (toalha da mesa, flores, vela...  O que a criatividade permitir). A entrada  pode ser na sala, varanda, sacada ou jardim da casa. Músicas românticas, que o casal aprecia, também é uma boa pedida! Pode até pintar clima para dançar! Vinho também pode ser perfeito! Mas o que vale mesmo é agradar o casal! Agora, é desfrutar, sem pressa! Conversar coisas amenas, sorrir, fazer planos, relembrar bons momentos, fazer declarações, abraçar e beijar muito! Que seja tudo natural e espontâneo!

Noite de fondue em família. Não podemos desperdiçar uma noite bela e agradável para namorar, nem que seja com a família toda! Aproveitar o luar e a luz das estrelas, aconchegados um ao outro, enquanto se deliciam com fondue, é para lá de gostoso! A presença dos filhos pode abrilhantar ainda mais o momento, mostrando o quanto são felizes e tem inúmeros motivos para agradecer e estarem juntos. E, como a “noite é uma criança”, quando os pequenos adormecerem, o casal pode continuar desfrutando, com mais privacidade!

Jantar romântico em casa: com casais de amigos. Jantar caseiro com outros casais de amigos também é muito bom! Acertem em qual casa vai acontecer e o que cada casal deverá levar (combinem também quanto às arrumações). “Rachar” uma babá é uma ótima opção quando os pais não têm com quem deixar os filhos. Assim, enquanto os adultos se divertem na sala (ou em outro local da casa), as crianças estarão bem e seguras, em outro ambiente. Aí, é desfrutar a boa companhia dos amigos e, principalmente, do cônjuge! Vale também música de fundo, danças, carinhos, beijinhos. A regra é não falar assuntos desagradáveis!

Cinema em casa a dois. Quem não gosta de um aconchego com o (a) amado (a)? Ficar abraçadinhos no sofá, assistindo a um bom filme? É simples, fácil e muito agradável! Vale até escolher dois filmes, para o gosto de cada um. A noite pode começar com o filme das crianças e, quando elas dormirem e estiverem acomodadas em seus quartos, iniciar a sessão dos papais apaixonados! Pode ter mais rodada de pipoca, vinho, suco etc. O que não pode faltar de jeito nenhum são as expressões de carinho e amor!

Jantar fora (com os filhos). 
Sim! Jantar fora com a família completa também pode ser bem romântico! A escolha do local é algo muito importante! Deve ser bom para adultos e crianças para, assim, beneficiar o namoro! Um lugar com “espaço kids” para a meninada seria o ideal. Assim, enquanto os filhos se divertem, de forma segura e controlada, os pais podem conversar a sós e namorar um pouco (quanto mais próxima a mesa estiver das crianças, melhor. Ficamos mais tranquilos e conseguimos desfrutar mais, quando as vemos). É só aproveitar!

Piquenique/viagem curta (em família).
Às vezes, o fato de mudarmos de “cenário” e sairmos da rotina já aumenta o clima de romance, mesmo que as crianças estejam por perto. Como, por exemplo, passar o final de semana na praia, sítio, fazenda, serra. Ou quem sabe apenas passar o dia e/ou pernoitar em um lugar diferente (hotel, pousada, por exemplo)?! Fazer um piquenique no fim da tarde, em frente ao mar, também é maravilhoso! Apreciar a natureza, com toda a sua beleza, ao lado de quem amamos, renova a alegria, o sentido de estarmos juntos em cada momento e, como consequência, o amor! Andem de mãos dadas, abraçados, admirem-se, declarem-se e namorem muito!

Viram como é simples e totalmente ao nosso alcance?! Se tiverem mais dicas, não deixem de nos contar!!!

P.S.: E nada de estresse se algo não sair do jeito que haviam planejado, especialmente em relação às crianças! Nem tudo acontece da forma que gostaríamos, mas nem por isso vai deixar de ser maravilhoso!

quinta-feira, 11 de junho de 2015

Batizado do Ângelo

Por Carol Balan

No sábado passado foi o batizado do nosso filho mais novo. Combinamos com o padre de fazer o batizado antes da missa das 19h, assim assistiríamos à missa e em seguida viríamos para a casa para uma confraternização. Aproveitando o clima frio escolhi servir caldos, quentão e bolo.

Pensei nos caldos pela facilidade de deixar tudo pronto durante o dia, sendo que a única preocupação após a missa seria esquentar os caldos e o quentão. Porém, a aceitação foi tão grande, que foi além das minhas expectativas! Tanto os presentes quanto algumas amigas que viram as fotos, elogiaram bastante e gostaram da ideia de um buffet de sopas.

Não posso deixar de aproveitar para agradecer a ajuda da minha família que é fundamental, minha mãe ajudou a preparar os caldos e fez o quentão e minhas irmãs ajudaram em todo o suporte com a casa e as crianças, além de ajudar no que foi preciso durante todo o dia. Também as mulheres da família do marido vieram aqui para dar um suporte e cortaram todos os ingredientes dos caldos, o que aliviou bastante o meu tempo na cozinha!

Escolhi caldos de mandioca, de ervilha e de cebola, que são três sabores bem diferentes. Gosto de variar nas cores, para ter uma apresentação bonita e também nos sabores, para tentar acertar o gosto de todos os convidados. O caldo de mandioca é neutro; o de cebola é marcante, mas leve e o de ervilha tem sabor mais forte.

Para acompanhar, torradas simples e temperadas com patê de alho e como complemento para os caldos servi: casca de queijo parmesão ralada na hora (o sabor é mais forte e combina muito com caldos e sopas), queijo parmesão ralado na hora, pimenta do reino e cebolinha. Todos colocados separados para a pessoa se servir à vontade.

Já fazia tempo que eu queria fazer o famigerado bolo com kit kat e pensei que essa seria uma boa ocasião. Fiz bolo com massa de chocolate, recheio de mousse de chocolate e cobertura de ganache. Para decorar, kit kat em volta e confeitos em cima.

Para as lembrancinhas, escolhi um saquinho de tule com renda feitos pela minha avó. Dentro colocamos um saquinho com amêndoas confeitadas, fechamos com fita e um tercinho. Para confeccionar as lembrancinhas contei com a ajuda da minha irmã.

segunda-feira, 8 de junho de 2015

Mais um ano de casados?

Só quem fez do seu casamento sua razão de viver , entende o valor de se comemorar mais um ano juntos; a cumplicidade de duas pessoas que se propuseram viver juntas para sempre, sempre.

Não existe receita para felicidade eterna, como se o casal pudesse viver em êxtase ano após ano, e, nada neste mundo atrapalhasse esse amor sublime. Isso não acontece na vida de ninguém, nem solteiro e nem casado, não existe viver nesta constante; aliás seria até monótona.

Hoje fazemos, meu marido e eu, quarenta e um anos de casados. Temos mais tempo juntos num só coração, numa só alma, do que solteiros, sozinhos. É maravilhoso, não conseguimos mais nos imaginar um sem o outro.

Tivemos sim, muitas brigas, atritos: “A menina esta com febre” – “ Não isso é mania sua de achar febre só com a mão”; “ acho que ele quebrou o braço”, vamos ao hospital” – “ vamos esperar, acho que é dengo”. Com essas discussões fomos aparando as arestas das nossas diferenças, dos nossos modos de pensar e de sentir.

Cada um vem de uma criação diferente, e na vida a dois vão testando seus conhecimentos, e vão decidindo o que é melhor para a família que constituíram juntos. O segredo para o caminho da felicidade eterna é ter paciência, ser compreensivo e buscar constantemente a reconstrução do amor em cada dia.

Tivemos muitas alegrias, Deus nunca se deixou ganhar em generosidade, permitiu muitas atribulações, mas. nos cobriu de graças para superá-las e nos presenteou, e continua presenteando, com muitas muitas coisas boas.

Nossos nove filhos são o produto maior deste amor que nos une, e cada passo que dão, cada luta vencida, é pura glória para nós.

Sabemos que um dia vamos para a vida eterna, (o tempo vai passando cada vez mais rápido), mas temos a certeza de que estamos no caminho certo, e nesses quarenta e um anos de vida matrimonial vivemos cada dia diante da vontade do Nosso Pai Celestial.

Que venham quantos anos mais Deus permitir!

domingo, 24 de maio de 2015

Ideias para bolo – comemorando em casa

Muitas vezes queremos comemorar um aniversário de um  filho, do marido, da mãe, e não temos muito dinheiro para comprar um bolo, lindo e pronto. Aí é o momento para usarmos das nossas habilidades manuais e culinárias, e fazer um bolo bem bacana que vá agradar ao aniversariantes e a todos, na pequena reunião em casa, sem deixar a data passar em branco.

Esta é uma ideia de uma festinha feita pela minha nora, dando um ar retrô e tornando o ambiente bem bonito, alegre e festivo. O bolo simples, retangular e coberto com brigadeiro, com um diferencial que dá todo o charme, usar a pasta americana e fazer um disco, como os da parede, e uns enfeites para a volta.


 Para quem gosta de comemorar e não deixa passar em branco nenhuma data, temos essa ideia da Camila, para comemorar os 11 meses do primeiro filho.

Estes dois bolos seriam ótimas ideias para fazer para um marido ou filho adolescente, amante de tecnologia. Um bolo em formato de celular, (dos antigos), e outro com mesa de trabalho e computador!


Já para meninos de 8 a 10 anos, um Angry bird ou um Minions serão de agrado na certa. Nada difícil de se confeccionar, basta pasta americana e anilina das cores.


Quando nos falte a total criatividade ou jeito para enfeitar um bolo, não precisamos nos desesperar, basta aproveitar os confeitos coloridos e dar o toque final ao nosso bolo mais simples que fizermos. As gomas coloridas e os marshmallows unidos por uma fita darão um toque todo especial e transformarão a festa. Assim como os tubetes e jujubas já darão a graça ao bolo sem confeitar.

As meninas vão adorar um bolo de canteiro de flores, usando biscoitos champanhe e balas de jujubas. E se quisermos sofisticar um pouco, usando pasta americana e anilina, poderemos fazer um bolo de Mikey.