A cervejaria St. Gallen inaugurou, na sexta-feira passada, em Teresópolis, no bairro do Alto, sua Villa, uma casa dedicada à degustação de suas cervejas e chopes, com algumas comidas alemãs, belgas e dinamarquesas típicas para acompanhar. Serão servidas quatro cervejas sazonais, uma para cada estação do ano, além de quatro tipos de chope e duas novas cervejas criadas por Maurício Machado, mestre cervejeiro.
Por enquanto só está funcionando um salão, chamado Bierfest, com capacidade para quase 100 pessoas, dividido em quatro ambientes: um salão com mesas de madeira separado da cervejaria por uma parede de vidro; o Beergarten, um espaço a céu aberto com mesas e lojinhas (uma delas vende produtos regionais, como os maravilhosos queijos da Cremerie Geneve), como numa vila suíça; um mezzanino com sinuca, dardos e jogos de tabuleiro; e uma espécie de armazém do cervejeiro, onde acontecerão aulas de harmonização e cursos de produção da bebida.
3 comentários:
inspiração: trabalho de história da sua finlha mais queriada
filha*
*querida
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