Tornando o dia mais prático - férias!

Com as férias começam as nossas lidas, com os filhos em casa e mais boquinhas famintas querendo comer o dia todo, e a nossa atenção constante.

Precisamos de muito jogo de cintura, programando cada dia com bastante atenção, para que sobrem horas para utilizarmos com recreação e diversão.

Gosto muito de fazer planilhas que dê para ver todos os dias num conjunto, e poder ir encaixando as atividades das férias, a alimentação, os médicos e exames de rotina.

Pensar um cardápio, prático, saboroso e simples é uma arte. Precisa agradar a todos e não gastar muito do nosso precioso tempo.

Seguem algumas sugestões para uma semana de crianças em casa:

Almoço:

1º dia - Feijão*, arroz, farofa, omelete -  . Sobremesa - gelatina de morango com pedacinhos de maçã.

2º dia -  Lentilha**, arroz, farofa, frango assado no forno. Sobremesa - goiabada com queijo.

3º dia - Arroz de carreteiro, salada verde com ovos. Sobremesa - pudim de leite

4º dia - Macarrão, carne assada. Sobremesa - frutas

5º dia - Feijão, arroz, batata assada com casca, rosbife de forno. Sobremesa - Mousse de maracujá

6º dia - Arroz de brócolis, drumets na panela, suflê de cenoura***. Sobremesa - salada de frutas

7º dia - Salada de maionese, peixe assado no forno. Sobremesa - doce de leite com queijo.


* Fazer uma quantidade maior de feijão e de lentilha e congelar em porções para sobrar para outro dia.
** carne assada - pode ser feita na panela de pressão, dourar antes e depois colocar pra assar.

*** suflê de cenoura - pode ser feito de véspera e só assar pouco antes de servir.

Jantar: 

Com esse tempo mais fresco podemos fazer sopas ou cremes, todos os dias. Usar pequenos croutons para servir junto.

# Crouton é um pequeno pedaço de pão, frito ou assado com óleo, azeite ou manteiga, utilizado para acompanhar sopas ou saladas.

As sopas que são sempre bem aceitas são: Sopa de ervilha com paio; canja de galinha; sopa de legumes com massinha. Os cremes de: palmito, cebola e milho verde, também são bem aceitos pela garotada.

Com o cardápio pronto vamos otimizar nosso tempo e aproveitar melhor as brincadeiras em família. Tirando as crianças da frente da TV e dos jogos de computadores.