Corn dogs - cachorro quente de milho

Assistindo a TV hoje, vi essa receita, super fácil de fazer, bem saborosa, e não há quem resista a um lanche apetitoso e de boa aparência como este.

Corn dogs

Ingredientes:
2 colheres de sopa de açúcar,
1 xícara de farinha de milho,
¾ xícara de farinha de trigo,
2 colheres de chá de Fermento,
1 xícara de Leite,
1 ovo,
Óleo para fritar, q/n (pode ser óleo de milho)
Palitos de espetinhos, 12 unidades,
Sal, ½ colher de chá,
Salsichas de frango, 12 unidades

 (é possível fazer também com mini salsichas ou sassami de frango).

Misture a farinha de trigo, a farinha de milho, o sal, o açúcar e o fermento. Depois, acrescente o ovo e o leite. Mexa bem até obter uma massa homogênea.

Em seguida, espete as salsichas com os palitos e passe-as, uma a uma, generosamente na massa. Frite duas salsichas por vez, por aproximadamente 5 minutos, até dourar bem.

Sirva com ketchup, mostarda, maionese e pimenta.

http://www.foxlife.com.br/receitas/124315-corn-dog