Aos poucos vamos colocando algumas idéias que costumo chamar de “facilitadores de vida”. Coisas simples que servem para aproveitarmos mais nos nossos dias de mães e pais e para sobrar mais tempo para curtir com a família inteira ou até dar uma melhorada no nosso visual.
Aqui vão algumas sugestões:
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1- Quando fizer 1 prato, faça mais 3 iguais para congelar. Ex: Feijão, bifes a milanesa, Empadão de frango ou palmito, torta de queijo, frango assado, lasanha, etc. O pudim de leite pode ser feito em dobro e congelado, fica uma delícia comê-lo ainda meio congelado, fica como um sorvete.
2- Tenham em casa no freezer sempre coisas para um lanche de emergência. Ex: pão, queijo prato, frios, pão de queijo, salsicha, etc.
3- Guarde para emergências, visitas inesperadas, etc. Ex: biscoitos finos, refrigerantes ou sucos prontos (aproveitando promoções e datas de validades boas), maionese, torradinhas, etc.
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4- Omeletes são sempre soluções para servir quando temos visitas inesperadas. É só usar a criatividade. Ex: acrescentar presunto picado, salsa picadinha, cebola ralada, queijo parmesão, etc. Colocar 1 colherinha de fermento em pó para que fique mais fofinha.
5- Transformar as sobras de comidas para outra refeição, dá a idéia de um prato novo. Ex: sobra de feijão, fazer tutu de feijão com molho por cima de tomate com rodelas de lingüiça ou carne seca; Sobras de cenouras cosidas, fazer um suflê ou bolinhos fritos; carne moída refogada serve para recheio de pastéis, de bolo de batatas, de lasanha; muitos bifes a milanesa do almoço pode virar bifes a parmegiana no jantar.
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6- Para simplificar a vida nas férias, instituir um dia de lanche, tudo descartável, cachorros quentes e pizza. Neste dia deixe a garotada colaborar no preparo. Pode também fazer isso em dia de muito movimento e pouco tempo em casa.
7- Prepa
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8- Listar os compromissos da semana ajuda a evitar superposição de
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