BOLO DE CHOCOLATE

Uma receita de uma amiga que já não vejo faz muito tempo, mas nunca deixei de fazê-la. Um bolo rápido e fácil de fazer. A garotada sempre gosta e pede mais.

INGREDIENTES:

1 e ½ x de farinha de trigo
1 e ¼ x de açúcar
1 x de chocolate em pó
2 ovos
1 e ¼ colher de chá de  bicarbonato
1    colher de chá de baunilha
150 g de margarina
1 x de leite

CALDA:

1 x de açúcar
½ x de chocolate
¼ x de leite
1 colher de sopa de manteiga
 2 colheres de sopa de mel

MODO DE FAZER:

Junte todos os ingredientes secos e a margarina gelada, amasse até ficar uma farofa, junte o leite com a baunilha e bata 2 min. Na batedeira, em seguida junte os 2 ovos e bata mais 2 min. E ponha para assar.

 Calda: Colocar todos os ingredientes na panela e leve ao fogo mexendo sempre até ferver, passe no bolo antes que esfrie, pois a calda endurece rápido.