SÓ QUERO CHOCOLATE!

Por Maria Teresa Serman

Os chocólatras podem se rejubilar - em parte - com esta boa notícia: chocolate traz benefícios para a saúde. O "em parte" deve-se ao fato de ter que ingeri-lo com moderação. Mais uma vez, o equilíbrio é tudo. Então vamos ao que é bom.

Razões para se comer o pretinho amado:

1- Chocolate aumenta o fluxo sanguíneo e melhora a oxigenação dos músculos, dando mais resistência e boa disposição a caminhadas e exercícios. É energético, mas só se recomenda uma barrinha por dia.

2- O cacau (quanto maior a percentagem dele melhor) é antioxidante, prolonga a vida três vezes mais do que o vinho tinto, e até mais do que o chá verde, pois retarda o envelhecimento.

3- Esse fruto - o cacau - também previne Acidentes Vasculares, os AVC's, pois afina o sangue e limpa as artérias, melhorando, assim, a irrigação cerebral.

4- Chocolates ainda é antiestresse, e muito recomendado em períodos de TPM; portanto, mulheres, adotem esse "calmante", mas não exagerem, pois a balança vai indicar se abusaram, e aí o estresse é maior! Também aqui o cacau é a melhor substância, pois libera serotonina.

5- Os flavonoides do cacau são anti-inflamatórios, mas só dois quadradinhos por dia, olhem lá.

Então, está tudo aí. Podem até substituir o chocolate em pó por cacau em pó, mas ficará um pouco mais amargo. Vamos colocar no blog uma receita com ele em breve.